코코넛을 먹으면 건강에 좋다는 것은 잘 알려져 있다. 코코넛은 코코넛 고기로 가공한 식품으로 코코넛의 향기를 보존한다. 그럼 코코넛 밀크는 어떤 음식을 만들 수 있나요? 나를 알아봐도 무방하다!

코코넛 밀크는 직접 먹을 수 있나요? 네, 물론 개인의 입맛에 따라 다르죠. 코코넛 밀크는 보통 압착 코코넛 밀크와 생코코넛 밀크의 두 가지 범주로 나뉩니다. 코코넛 밀크를 짜는 것은 코코넛을 고기로 갈아서 말리기 전에 기름을 짜내고 나머지는 말리는 것이다. 이것은 압착 코코넛 밀크, 저지방 코코넛 밀크 라고도 합니다. 이런 코코넛 밀크는 기본적으로 맛이 없다. 생코코넛 밀크는 코코넛 고기를 갈아서 소비자에게 직접 주는 것으로, 지금은 생코코넛 밀크를 선호한다.

코코넛은 어떻게 먹어요

호박 소스, 설탕, 옥수수 가루, 찹쌀가루, 코코넛 밀크.

작업 방법

1, 호박 슬라이스, 쪄서 숟가락으로 으깬다.

2. 찹쌀가루, 옥수수 전분, 설탕을 섞어 호박 진흙에 넣어 부드러운 반죽을 합성한다.

3. 작은 몫을 취하여 동그랗게 구겨서 찜통에 넣고 8 분 정도 쪄요.

4. 찐 찹쌀가루를 꺼내서 코코넛 밀크에서 뒹굴어 표면에 코코넛 밀크를 묻히게 한다.

코코넛 밀크는 무엇을 할 수 있습니까? 코코넛 우유는 깨진 코코넛과 코코넛 가루의 혼합물로 케이크, 월병, 빵 등의 충전재로 쓰인다. 설탕박, 빵 표면에 뿌려 식감을 높이고 표면을 장식합니다. 원료는 코코넛 고기로 코코넛 고기를 썰어 가루로 갈아서 특수 건조 처리 후 섞는다.

코코넛 소스 찹쌀소스 제작 재료

찹쌀가루 300g, 코코넛 70g, 팥죽.

작업 방법

1, 찹쌀가루는 미지근한 물로 매끄러운 반죽을 만들어 12 제로 나눈다.

2. 매제에 팥죽을 싸서 탕원을 만든다.

3. 솥 안의 물을 끓여라. 물이 끓으면 불을 끄고 만두를 빚는다.

4. 접시를 준비해서 코코넛을 넣고, 탕원이 떠서 숟가락으로 건져내고, 코코넛 접시에 말아서 코코넛을 덮는다.

코코넛 볼 제작 재료: 100g 코코넛, 30g 버터, 50g 설탕 (단), 30g 분유, 70g 계란, 10g 익은 참깨.

연습: 1, 계란을 그릇에 넣고 설탕과 버터를 넣고 보온수로 가열하고 버터가 녹을 때까지 계속 섞는다.

2. 코코넛 밀크, 익은 참깨, 분유를 그릇에 넣고 잘 섞는다.

3. 숟가락으로 버무린 코코넛 한 숟가락을 파서 손바닥에 넣는다. 밤 크기의 공을 구겨 구운 접시에 넣다.

4. 오븐 중간층, 160 도 구이 15 분에서 황금색까지.

팁:

1 .. 코코넛볼을 비벼서 손을 붙일 수 있어요. 일회용 장갑 쓰고 한 번 더 문지르는 게 좋을 것 같아요.

2. 구운 마지막 몇 분 동안 오븐의 상황을 면밀히 관찰해야 한다. 구운 접시를 바꿔서 구울 수 있어요. 색깔이 더 균일해요.

코코넛은 쉽게 구울 수 있으므로 고온으로 구울 수 없습니다.

4. 고온에서 구울 수 없고 생참깨가 덜 익어서 볶은 참깨향만 있어요.

코코넛 케이크 레시피 재료: 재료 1 (케이크 가죽): 저밀가루 150g, 버터 70g, 설탕 20g, 전체 계란액 30g (계란 반). 성분 2 (케이크 소): 코코넛 밀크 60g, 설탕 70g, 저분 30g, 버터 30g, 코코넛 밀크 90g, 전달액 1 반계란 1 개, 거품 가루 1/4 작은 숟가락

연습: 1, 먼저 떡껍질을 만들어요. 버터를 녹일 때까지 가열하고 설탕을 넣고 녹을 때까지 섞는다. 불을 끄고, 여온이 있는 버터액에 계란액 반을 넣어 빠르게 섞는다.

2. 저밀가루 반죽을 넣고 한쪽에 놓고 일어나세요.

코코넛 소를 만들다. 버터를 가열하여 녹이고 설탕을 넣고 골고루 섞는다. 히터를 끄다.

4. 계란과 우유를 버터에 넣고 잘 섞은 후 저분을 체에 쳐서 코코넛을 넣고 잘 섞는다.

5. 반죽 원료를 10 등분으로 나누고 원을 문지르고 금형에 채워 몰드 가장자리를 따라 가볍게 누르고, 반죽 원료를 몰드 측벽에 밀어 일정한 두께의 반죽에 충전재를 넣는다.

6, 오븐 예열, 190 도, 상하불, 25 분.