두바이에는 어떤 특산물이 있나요?
1, 토마토찜 (Margoog): 아랍에미리트의 인기 음식입니다. 이것은 토마토가 풍부한 스튜로, 전통적인 아라비아 향료와 풍미가 섞여 있다. 이 요리는 주로 닭고기나 양고기로 만들어졌으며 각종 채소, 강황근분, 회향, 베자르를 첨가했다. 이것은 고열량의 음식이다. 그것은 보통 라마단 때 요리하고 즐긴다. 심지어 라마단 기간에도 이 요리는 저녁식사 때 준비된다.
2. 비빔밥 (Majboos): 이 음식은 아라비아 반도 전체에서 인기가 많아 아랍에미리트 요리의 고전적인 대표입니다. 방법은 간단합니다. 큰 냄비로 양파와 고기를 끓이는 것입니다. 그중에는 바하라트라는 아라비아 혼합 향신료와 소금물에 끓여 건조한 라임이 필수적입니다. 일반적으로 여기에 사용되는 육류는 닭고기이지만 양고기와 해산물도 흔하다.
3. 낙타 고기와 낙타 우유: 낙타 우유는 현재 아랍 고급 식당의 음식이다. 그 맛은 우유보다 약간 짜고, 단백질 함량이 더 높고, 콜레스테롤 함량이 낮고, 비타민 C 와 철분 함량이 더 높다. 낙타고기는 아랍에미리트에서 흔히 볼 수 있는 재료가 아니지만, 두바이의 요리사들은 진한 맛을 좋아하며 햄버거와 찌개에 낙타고기를 자주 사용한다.
4.Khameer:khameer 는 아랍에미리트 단빵으로 단독으로 먹거나 치즈, 닭고기, 미트볼 등 다양한 재료와 함께 먹을 수 있습니다.
5.Tabbouleh: 이 샐러드는 토마토, 대파, 오이로 만들어져 신선한 민트와 레몬즙으로 간을 맞춘다.