며칠 전 친구가 나에게 요리를 배운 이후로 요리가 이렇게 간단하다는 것을 알게 되었다고 말했다. 얼마 전에 나는 그에게 탕수갈비를 만드는 것을 가르쳤기 때문에, 나는 가장 간단한 방법을 사용했고, 게다가 아주 맛있었다. 그는 돌아가서 한번 시도해 보았는데, 가족들은 모두 자랑했다. 사실 만들기는 어렵지 않아요. 탕수갈비처럼. 몇 가지 작은 기교로 식당 탕수갈비 맛을 낼 수 있다. 그러니 식당 음식에 좋지 않은 양념이 있다고 생각하지 마세요. 사실, 그것은 단지 음식을 더 맛있게 만들기 위해 몇 가지 요리 기술을 사용했을 뿐이다. (토마스 A. 에디슨, 음식명언) -응?

오늘 피망으로 튀긴 두부를 만드는 법을 가르쳐 드리겠습니다. 많은 사람들이 식당에서 만든 피망볶음콩볶음이 왜 맛있는지 묻습니다. 사실 나는 이미 몇 가지 기교를 익혔다. 만약 내가 오늘 너에게 네 가지 기교를 가르쳐 준다면, 너는 식당보다 더 잘할 수 있다. 풋고추볶음콩볶음의 구체적인 방법을 보자 ~?

피망볶음콩볶음

성분:

1 피망, 적당량의 두부 건조, 마늘, 파, 삼겹살, 1 스푼굴 소스, 약간의 소금, 1 스푼 조미료, 적당량의 전분, 적당량의 식용유.

연습:

첫 번째 단계: 풋고추를 꼭지에서 씨를 제거한 다음 작은 조각, 마늘, 파, 삼겹살을 썰어 준비한다.

두 번째 단계는 삼겹살을 넣고 비계를 볶는다. 라드의 맛은 매우 향기로워서 접시 전체를 매우 향기롭게 만들 수 있다.

세 번째 단계는 파 마늘 피망을 넣고 볶는다. 풋고추를 잠시 볶아 반숙까지 볶는다.

네 번째 단계는 콩건볶음을 넣고 1 스푼굴 소스를 넣는다. 굴소스가 맛있어서 반찬 전체를 맛있게 만들 수 있다.

5 단계, 물을 넣고 끓이고, 잠시 끓이고, 마지막으로 주스를 받습니다. 마지막으로 소금과 조미료로 간을 맞추고, 전분을 넣어 즙을 넣으면 반찬이 곱고 다채로워져서 솥에서 나올 수 있다.

네 가지 제안을 기억하십시오.

1, 삼겹살을 넣고 돼지기름을 볶거나 직접 돼지기름을 넣으면 돼지기름 볶음이 더 맛있다.

2. 피망을 먼저 볶고 피망 향을 먼저 볶는다.

3. 굴 소스 한 숟가락을 넣으면 특히 맛있어요.

4. 마지막으로 물과 전분을 발라주면 색깔을 더욱 밝게 할 수 있다.