재료: 꽃, 멜론, 생강, 양파, 구기자, 고수, 파.

연습:

1. 동과는 껍질을 벗기고 썰어 준비한다. 소금에 환갑을 30 분 담그고 진흙을 제거하세요.

2. 생강을 넣고 향을 볶는다. 동과, 소금, 양념주, 백초를 넣고 골고루 섞고 적당량을 넣고 5 분 정도 끓인 다음 파백색과 구기자를 넣고 3 분간 끓인다.

3. 마지막으로 고수와 파를 넣고 후춧가루를 뿌리면 맛있는 지방탕이 나옵니다!