1. 먼저 스크램블 에그. 2. 콩나물이나 양배추를 볶습니다. 3. 떡을 냄비에 넣고 반죽+물을 넣고 볶아 계란 후라이를 넣는다. 마늘을 냄비에 넣고 불을 끄세요. 오늘 저녁 식사! 아, 정말 향기롭다.

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갈기단육찜은 떡과 특제 제단고기에 야채를 곁들여 만든 것이다. 그 떡은 부드러운 밀가루로 천 겹의 떡을 구워 식힌 후 커튼 막대로 썰어 준비한다. 제단고기는 껍질이 있는 돼지고기이다. 2 센티미터의 네모난 네모난 사각형으로 썰어 냄비에 물을 넣고 끓인다. 위에 떠 있는 불순물을 버리고 고기를 꺼내 항아리에 넣고, 8 재료를 넣고, 향긋한 유유를 넣고, 국물 밀봉을 붓고, 큰불이 끓으면, 작은 불은 천천히 익는다.

떡을 끓일 때 솥에 야채를 깔고, 빵 조각과 제단고기를 곁들여 고탕을 넣고 약간 끓인다. 반찬은 콩나물 외에 사계절의 신선한 채소 (예: 마늘 이끼, 배추, 사계절매, 하얀색 등) 가 더 많다. 떡찜용 국. 돼지고기 수프 외에도 닭고기 수프와 오리 뼈 수프를 사용한다.

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떡조림을 적어두는 방법.

첫 번째 단계: 표면. 쌀가루 2 ~ 3 그릇을 담아' 천사' 고 활성 건효모를 조금 넣고 미지근한 물을 조절하고 반죽을 한다. 섞은 뒤 뚜껑이 있는 용기에 넣고 따뜻한 곳에 넣어 등면 발효를 한다. (약 2 시간 소요)

2 단계: 갈비를 작은 조각으로 썰어 냄비에 넣고 약간의 기름으로 끓인다. 맛있게 하기 위해서는 소금과 간장을 넣고 후춧가루와 후춧가루를 넣어야 한다. 물이 끓으면 물을 좀 넣어라. (갈비는 좀 우려내야 한다.) 작은 불로 끓여라.

세 번째 단계: 감자와 당근을 조각으로 자른다. 갈비가 빨리 익으면 냄비에 넣으세요. 양파, 생강, 마늘, 케첩이나 토마토를 넣는다.

4 단계: 반죽을 섞어 동그랗게 굴리고, 표면에 약간의 샐러드오일과 콩가루를 뿌려 말아서 섞어서 냄비 둘레와 같은 크기의 동그란 팬케이크로 굴립니다.

5 단계: 냄비의 즙을 작은 그릇에 넣고 준비한다.

6 단계: 갈비, 감자, 당근이 들어 있는 냄비에 팬케이크를 펴서 팬케이크에 즙을 붓고 젓가락으로 팬케이크에 구멍을 몇 개 찔러 뚜껑을 덮고 20 분간 끓인다.

참고: 1. 주스가 많지 않아도 적지 않다. 국이 너무 많으면 담백하고, 너무 적으면 갈비와 감자를 끓이기 쉽다.

2. 배추, 콩류 등의 채소도 첨가할 수 있다.

팬케이크 대신 작은 꽃 롤을 사용할 수 있습니다.

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