장춘에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요?
1, 귀보진만두
혜보진만두는 회족 풍미를 지닌 음식이다. 창업자가 이를 혜보진이라고 명명한 이후 70 여 년의 역사가 있다. 그 특징은 얇은 소가 크고 국물이 신선하여 배가 깨지지 않는 것이 특징이다.
2, 만주족 여덟 사발
여덟 그릇은 만주족 특유의 것이다. 양배추볶음두부, 새우찜, 두부계란, 사오러우손, 구운 개구리, 닭고기버섯가루, 사오러우로 구성되어 있습니다. 그것은 여덟 가지 요리로 이루어져 있는데, 예를 들면 오징어와 아마존 고기이다.
3, 이설 팥소
이설팥모래는 일식 (동북요리) 에 속하며 100 년의 역사를 가지고 있어 관광객들에게 인기가 많다. 주요 원료는 팥, 계란, 설탕 등이다. 모양이 둥글고 색깔이 하얗고 먹기 전에 설탕을 뿌려 이것을 부른다. 이 요리는 달콤하고 맛있으며 맛이 독특하다.
4, 장춘장육
장춘장육은 동북 요리이다. 주재료는 삼겹살, 맛은 장향이고, 기술은 장에 있다. 장춘의 특색 있는 음식이다. 장춘장육의 온도는 섭씨 30 도 이하로 변질되지 않고 오래 보존할 수 있다. 비계는 느끼하지 않고, 살코기는 장작이 아니며, 색깔이 산뜻하고 맛있다.
5. 옥삼장닭
옥삼모태계는 길림 장춘의 전통 명식 중의 하나이다. 중국 명주 마오타이는 인삼 고유의 토취를 제거하고 닭고기의 맛을 높이기 위해 조미료 중 하나로 쓰인다. 주성분은 암탉, 마오타이, 길림 인삼이다.