곽루청 편집

의외로' 제 1 과일 체인' 은 백과수원과 선풍과일에서 탄생할 것이다.

2 월 25 일 과일 체인 기업인 백과수원이 심교소 창업판에 상장하기로 결정했다는 소식이 전해졌다. 28 일 선풍과일 상장 소식도 전해졌다. 이와 함께 상장소식이 전해지면서 두 회사가' 과일 체인 1 주' 에 대한 쟁탈이 본격화되고 있다.

"빨리 출시할수록 좋습니다. 밤이 되면 과일 체인 모델에 대한 압력이 커질수록 다양한 형식의 생전기상들이 일으키는 침식도 더욱 두드러진다. (윌리엄 셰익스피어, 과일 체인, 과일 체인, 과일 체인, 과일 체인, 과일 체인, 과일 체인, 과일 체인, 과일 체인) 소매업 전문가 운요코가 말했다.

상장 문제에 대해 아이재경은 처음으로 백과수원에 문의했고, 백과수원은 평론을 하지 않겠다고 표시했다.

"제 1 과일 체인점" 을 노리다

일찍이 201500 과수원에서 천로자본 등 A 라운드 융자를 받았을 때 자본측은 이미 3 ~ 5 년 안에 백과수원 상장을 예상하며' 첫 과일 체인 만들기' 라는 구호를 외쳤다.

이후 백과수원은 잇달아 다륜융자를 맞이했고, 최신 융자는 2020 년 3 월에 머물렀고, 투자자는 선봉에 투자했다.

지난해 6 월, 백과수원이 해외 상장 계획을 본격적으로 가동하면서 과일 소매의 첫 주에 충격을 준 것은 의심할 여지가 없다. 백과수원은 자본의 관점에서 단일 과일 범주부터 시작하여 온라인 아래 유량풀을 구축하고 전체 범주의 종합 기업으로 확장하고자 한다.

이 시점에서, 백과수원 창업자 여혜용의 초조함을 쉽게 볼 수 있다.

규모와 수입으로 볼 때, 백과수원에는 진정한 적수가 없다. 하지만 이 상장된 트랙에서 우리는 중국 최초의 과일 소매상이 되려고 노력하고 있으며, 백과수원, 선풍과일, 홍구과일은 다투고 있다.

선풍과일은 20 17 에서 주식제 개혁을 완료했으며, 목표는' 전국 과일 소매 1 주' 가 되는 것이다. 그 뒤에는 삼나무 자본, 청루이 벤처 등 자본 지원이 있다. 20 18, 1 년 6 월, 선풍과일과 백과수원은 기본적으로 B 라운드 융자를 동시에 완료하여 업계에서 자본력으로 해석된 게임이다.

20 19 말 함풍과일과 중신증권은 상장과외협의를 체결하여 A 주 상장계획을 본격적으로 개시했다. 1 년 후, 중신 증권은 상장 과외를 중단했다. 하지만 최근 소식에 따르면 함풍과일은 중신건증권과 상장과외협정에 서명하고 A 주 상장과정을 재개했다.

상대적으로 낮은 키 과일 공급망 기업인 홍구과일은 2020 년 8 월 CICC 와 상장상담협정을 체결하여 A 주 시장을 질주했다. 지금까지 홍구과일은 이미 융자액이 165438+7 억원을 초과했고, 그 뒤에는 CMC 자본, 심창투자, 투자자본 등 여러' 플랫폼' 이 있다.

과일 소매업 자체의 형식 패턴과 특징이 상장 욕구를 결정한다. 생산 방식이 분산되고, 제품이 표준화되지 않고, 자주브랜드 발전이 어렵고, 발전 규모가 확대되기 어려워, 모두 생산제품 산업 발전의 동일한 문제가 되었다.

소매업계 전문가인 운양자는 AI 재경사에 과일 체인 형식의 압력이 다방면에서 비롯된 것이라고 말했다. 첫째, 철자가 많고 타오바오 등 전자상들은 산지를 통해 직접 소비자에게 배달할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 타오바오, 타오바오, 타오바오, 타오바오 등) 둘째, 상자 말, 영휘 등 새로운 소매종으로, 이전에 창고를 설치한 모델로 배송합니다. 셋째, 지역사회 공동구매로 센터 창고 모델을 채택하여 배송합니다.

"예전에 소비자들은 신선점에서 과일을 온라인으로 구입했는데, 주로 채소 시장에서 구입하였다. 현재 채널의 다양화, 소비자의 선택의 다양화로 과일 체인 모델이 큰 도전과 압력에 직면하고 있다. 더구나 과일 소매와 대생선품은 비교적 분산된 트랙이다. 상초, 신소매종, 생신선전기상, 전통적인 오프라인 식품시장과 부처점은 모두 대형 생식품류의 시장을 나누고 있다. " 윤 양자 는 말했다.

자본에 대한 절실한 수요든 향후 몇 년 동안의 확장 계획이든 과일 소매업체는 지금 상장하고 자본을 도입하고 산업 구조를 업그레이드 최적화해야 한다.

팽창 문제

작은 열매가 여혜용 창업의 큰 꿈을 이루었다. 2002 년 7 월 중국 최초의 과일가게가 선전에 문을 열었다.

나중에 중간 적자로 가맹점 형식으로 확장되었다. 2002-2008 년, 100 과수원 매장이 급진적인 확장을 맞이하여 결과가 뚜렷하다. 100 점포 개발로 7 년 적자가 발생했다.

과일 프랜차이즈의 성공적인 운영도 다른 기업들에게 이 시장의 기회를 보여 주었다. 이 기간 동안 선풍과일은 중국 최초의 가게인' 선풍대 과수원' 도 개설했다.

2008 년 여혜용은 백과수원에 대한' 대수술' 을 진행해 새로운 가맹점 접수를 중단하고 이전 가맹점의 통제권을 되찾았다. 새로운 문점 확장도 20 10 부터 시작한다.

20 15 년, 백과수원은 1000 점포 확장을 마치고 천도자본 등 여러 자본 4 억원 융자를 받았다. 같은 해, 선풍과일은 구정 투자로 거의 3000 만원에 가까운 천사륜 융자를 받았다.

여혜용은 표준화된 빠른 복제의 규모 효과를 보고 만점 목표까지 정했다. "2020 년에는 65438+/KLOC-0 만/0 만 원을 개점할 계획이며, 연간 매출액은 400 억 위안에 달하며 마더보드 시장에 성공적으로 출시될 예정이다." 이와 함께 험봉과일도 만점 계획을 제시해 중점 지역을 중심으로 카드 위치 전쟁을 벌였다.

그러나 업계 인사들은 "규모가 반드시 경제가 아니다" 고 본다. " 백과수원을 예로 들다. 현재 백과수원의 매장은 부부점에 비해 경쟁력이 뚜렷하지 않아 소비자들은 구매를 선택하기 전에 명확한 브랜드 구동이 없다. 20 19 수익 13 100 만원에 따르면, 백과수원 단점 일일 평균 매출은 약 82 19 위안이다. 이것은 백과수원의 수익 천장이 높지 않고 이윤이 적다는 것을 의미한다.

"100 여억 원이라면 순이익은 높지 않아야 하고, 순이익률은 3 ~ 4 포인트가 될 것으로 예상된다." 한 사모 인사가 직설적으로 모든 규모 효과가 경제 효과를 낼 수 있는 것은 아니다. 특히 신선 분야에서는 경쟁력이 규모에 의해 결정되는 것이 아니다.

표준화된 복제와 규모화의 발전은 과일 체인업체에 자본 효과를 가져왔고, 의심할 여지 없이 어려움을 증가시켰다. "부지 선정, 비용 증가, 인재 양성, 체인 경영 등의 난이도. 모두 통제가 필요한 문제이고, 작은 가게의 확장도 스트레스가 많다. " 안백리컨설팅회사 창업자 장군이 말했다.

아마존 표절?

단일 과일류의 천장 밖에서 백과수원은 새로운 성장점을 급히 찾아야 하기 때문에' 아마존' 을 복제하는 첫걸음을 시작했다.

백과수원이 20 15 에 일본 재배 기술을 도입했을 때, 백과수원은 "백과수원의 핵심 경쟁력을 만들어 아마존을 과학기술로 돕는다" 고 언급했다. 백과수원이 대생품에 진출했을 때 여혜용도' 백과수원 대생의 벤치마킹은 아마존' 이라고 제안했다.

운양자는 과일 프랜차이즈의 변신은 크게 두 가지 방향이라고 생각한다. 하나는 과일과 간식의 복합형태다. 두 번째는 다른 범주를 확장하는 것입니다.

\ "백과수원 야채 판매, 지역 사회 구매 그룹 에 들어갔다. 그것의 야심은 더 크다. 아마도 미래가 외부 세계에 가져다 줄 가치 평가 공간이 더 높고 자본 시장에 더 큰 상상력의 공간이 있기를 바랄 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 희망명언). "

신선한 카테고리를 넓히고, 지역사회 공동구매, 무인선반 개발 등을 하다. , 100 과수원의 다원화 경로 탐구는 일찍부터 시작되었다.

20 18 년, 백과수원은 지역사회단 프로젝트' 일식생생활' 에 입성해 중급지역 단체 구매 브랜드를 포지셔닝해 3 선 도시에서 시범을 시작했지만 이후 잠잠해졌다. 같은 해 백과수원도 당시 뜨거운 무인선반 시장에 진출해 베이징 상하이 등 일선 도시의 동네에 200 여 개의 무인컨테이너' 백과수원' 을 투입했다. 시도와 탐구의 자세가 후속 과정에서 목소리를 잃었다.

2065438+2009 년 4 월, 백과수원은 독립생플랫폼' 백과향' 을 내놓았고, 같은 해 하반기에는 광저우 심천에서 채소를 판매하려고 시도하며 과일에서 생으로 판매 범주를 확대하였다.

이것들은 100 과수원의 지역사회 공동구매에 대한 탐구로 볼 수 있지만, 반응이 그리 크지 않다.

주요 인터넷 거물과 생전기상들이 잇달아 지역사회 공동구매 궤도에 들어섰을 때, 백과수원은 2020 년 6 월 5438+ 10 월 다시 한 번 지역사회 공동구매 플랫폼' 판다대선' 을 내놓아 과일범주에 축적된 공급망 운영 경험을 다른 범주로 복제해 지역사회 공동구매 시장을 강탈하는 신호를 본격적으로 시작했다.

아이재경은 백과수원 애플릿을 통해' 팬더 신선' 아래의 생소한 대형 배송에는 두 가지 서비스가 필요하다는 것을 발견했다. 다음날 배달과 자제였다. 북경에 채소, 계란, 가금류를 파는 가게가 있는지, 고객 서비스 담당자는 매장이 입고가 예정되어 있는지 여부에 따라 달라진다고 말했다. 일반적으로 채소, 육류 등 신선한 제품은 없을 수도 있고, 우유를 비축할 수도 있다. 가게가 입고 판매하는지 여부도 봐야 한다.

고객서비스 관계자는 화물이 창고에서 매장으로 배송되었다고 덧붙였다. 배달이 오면 창고에서 매장까지, 문점에서 배달해야 합니다. 주문이 자제용이라면 가게에 가서 찾아가도 됩니다.

또 과일 방면에서는 백과수원이 규모로 이길 수 있지만 배송시효 측면에서는 상자 말 딩동 쇼핑 일일 우선 등 어떤 신선전업체에 비해 백과수원은 29 분 배달을 할 수 있고, 백과수원의 과일은 59 분 배달을 할 수 있어 다른 신선한 제품보다 약간 뒤처진다.

백과수원이 출시될 것 같은데,' 새로운 아마존' 을 복제하려고 합니다. 추앙 슈이 (Zhuang Shuai) 의 관점에서, 한 기업의 장점을 복제하고, 장단점을 보충하는 것이 가능합니다. 그러나 관리 스타일, 기업 문화, 인센티브 메커니즘은 모두 차이가 있어 복제할 수 없다.