전기밥솥으로 빵을 만드는 방법

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1. 우선 따뜻한 우유 130g 에 효모 3 그램을 넣어 녹인다. 그런 다음 밀가루 300 그램에 계란 1 개, 소금 1 그램, 설탕 20 그램, 꿀 25 그램을 넣어 매끄러운 반죽을 만든다. 그런 다음 도마 위에 놓고 버터 20 그램을 반죽에 넣고 골고루 문지릅니다. 약 7-8 분 후에 큰 그릇에 넣고 랩으로 채워서 두 배로 발효시킵니다. < /p>

2. 반죽이 발효된 후 붓고, 잘 문지르고, 배기하고, 오래 문지르고, 작은 투약 형태로 나누고, 각 작은 투약 형태를 처음부터 굴리고, 꺼낸 후 중간에서 썰어 처음부터 마지막으로 굴립니다 (이 동작을 3-4 회 반복). < /p>

3. 전기밥솥에 기름을 약간 넣고 반죽을 넣고 뚜껑을 잠그고 20 분 동안 발효한 다음 케이크 버튼이나 전기밥솥의 요리 버튼을 눌러 45 분 동안 쪄서 20 분 동안 끓인 후 건져내면 먹을 수 있다. < /p>

4. 맛있는 전기밥솥빵이 만들어졌고 달콤하고 부드러워 네가 산 것보다 맛있다. < /p >