슈퍼마켓에는 이런 물건들을 처리하기 위한 전용 선반이 있을 것이다. 임시식품은 보통 반값 또는 70% 할인으로 판매한다. 이 임시 선물 진열대에도 냉동상품이 있을 수 있습니다. (냉동품, 이 물건이 어떻게 만들어졌는지 모르겠어요. 실사할 때 기록이 없는 것 같아요. ) 이런 물건은 일반적으로 괜찮다. 때때로 그 선반을 보면 큰 허점을 발견할 수 있지만, 보통 슈퍼마켓 안에 있는 사람들이 먼저 산다. 가격 대비 성능이 높기 때문이다. 익힌 음식은 대형 마트 당일에 창고를 정리하고 나머지는 보통 9 시 또는 거의 10 시 할인이나 반값으로 판매합니다.

1. 유통기한에 가까운 상품을 유통기한전에 판매하게 합니다 (예: 할인, 시식 등). 과학적입니다. 정제품 (우유, 빵, 포장고기) 이 비교적 많고 건화물, 디저트도 있지만 비교적 적다. 아니면 물건을 장사가 잘 되는 형제 쇼핑몰로 옮기거나. 신선한 음식은 이것을하기가 어렵습니다. 실제 운영에서는 판매 할인을 장려하지 않고 유통기한에 가까운 상품을 취급하고, 자주 이렇게 하는 부서 운영 수준도 좋지 않다.

2. 신선한 상품 (주로 무게를 달아야 하는 상품을 가리킴) 라벨의 유통기한은 사실 본사에서 정의한 것이다. 예를 들어 라벨의 고기는 1 일, 야채는 3 일입니다. 실제로 돼지고기는 1 날이 나쁘지 않을 수도 있고 사과 5 개 중 2 개가 망가져서 포장과 라벨을 뒤집어야 합니다. 일상적인 운영에서 거의 모든 대형 슈퍼마켓이 이렇게 한다. 일상 업무 중 하나로 손꼽히는 것은 손실을 줄이고 낭비를 피하는 매우 실용적인 수단이다. 네가 다 보면 불편할 수도 있지만, 나쁘지는 않지만 이미 기한이 지난 사과를 버리는 것은 낭비이다. 신선한 제품의 유통기한은 사실 정의하기 어렵다. 매일 실험을 해서 균락이 기준을 초과했는지 확인할 수 없다. 이를 뒷받침하기 위해서는 풍부한 경험이 필요하다.