통풍 환자는 요산을 통제하고 비타민 C 가 많은 과일을 많이 먹으면 대추, 흑갤런, 구아바, 키위 등 요산을 낮추는 데 도움이 된다. 사과, 배, 수박, 레몬, 살구, 자두 등 당량이 낮은 과일을 먹는다. 리치, 용안, 귤, 파인애플, 포도, 복숭아, 파인애플 꿀, 바나나, 대추 등 당분이 많은 과일을 적게 먹는 것이 좋다.

통풍이 잘 되는 사람은 당량이 높은 과일을 적게 먹어야 한다. 대부분의 과일에는 과당이 함유되어 있는데, 과당은 요산의 합성을 가속화하고 인슐린 저항성과 순환 인슐린을 증가시켜 혈뇨산 수준을 간접적으로 높인다.

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