1? 초밥을 안고? -응? 주먹밥에 생선 한 조각을 덮고 손으로 짜냈다.

2? 초밥? -응? 김밥과 생선

& lt1> 일반적으로 작은 대나무 커튼으로 말아서 비교적 두껍고 굵은 롤, 가는 롤, 중권으로 나뉜다. 김 밖에 말아 놓은 밥을 내권이라고 합니다.

& lt2> 손 롤 [손 롤]

& lt3> 는 김으로 노점상단을 둘러싸고 주먹밥에 캐비아를 넣는다. 이를 군함권이라고 한다.

3? 허허 초밥? -응? 질긴 단두부와 쌀로 만들었어요.

4? 초밥? -응? 밥에 생선, 달걀볶음, 연근조각, 녹색 겨자와 생선을 뿌린다.

5? 도박 초밥-? 밥을 나무틀에 넣고 1 뼈 없는 사시미 한 마리를 쌀에 얹고, 나무 덮개로 생선과 밥을 꽉 눌러서 작은 조각으로 자른다.

초밥 쌀 가공 방법;

1. 재료 축척

밥 세 잔

맑은 물이나 마른 다시마에서 물 세 잔을 끓인다.

식초 1/3 컵

1 설탕 스푼

소금 1 티스푼

2. 연습:

& lt1> 쌀은 깨끗이 씻은 후 1 시간을 두고 수분을 제거한 후 끓여야 한다.

& lt2> 요리한 물의 양은 밥의 수량과 같다.

& lt3> 는 잡곡, 설탕, 소금을 섞어 한쪽에 놓는다.

& lt4> 는 요리를 위해 나무 용기를 준비합니다. 밥이 도착하면 대야에 달라붙지 않도록 나무 대야 안쪽에 물을 미리 뿌린다.

& lt5> 는 끓인 뜨거운 밥을 나무 대야에 붓고 준비한 식초즙과 함께 섞는다. 이때 지정된 방식으로 쌀을 두드리거나 압착하지 말고 나무 삽으로 썰어 쌀에 반작용해서는 안 된다. 설탕과 식초는 밥의 색깔을 더욱 밝게 하고 섞은 후 밥이 푸석푸석하다.

보충

보라색 양배추 롤 초밥은 대중에게 더 친숙하고 받아 들여질 수 있습니다.

사실 일본은 지역별로 나뉘어 많은 지방적 특색이 있다. 선생님], 품종이 많아요. -응? 또한 [교육학교] 에서 초밥을 만드는 방법도 있는데, 재료 처리와 초밥을 빚는 방법도 모두 신경을 많이 쓰는데, 여기서는 간단히 소개할 수 밖에 없습니다.

마지막으로 중국인들은 뜨거울 때 먹는 것을 좋아하고, 일본 초밥은 지금 만들어 먹어야 맛있다. 초밥은 오래 두면 굳어지고 신선도는 떨어진다.