파삭 파삭 한 페이스트 비디오 혼합 맥주
바삭바삭한 반죽의 비율은 밀가루: 생가루: 파우더 10: 3: 1, 물 적당량입니다. 껍데기는 반투명하고 색깔은 황금색이다.
제비 방법은 밀가루, 생가루, 샐러드유를 함께 넣고 물을 섞는 것이다. 반죽을 만들 때는 밀가루의 글루텐 정도에 따라 적당히 섞어야 한다. 고근 밀가루를 사용한다면, 힘줄을 조절해야 한다. 그렇지 않으면 섞은 후에 덩어리가 되어 조작에 불리하고 요리의 질에 영향을 줄 수 있다. 글루텐이 낮은 밀가루를 사용한다면 밀가루의 유일한 글루텐이 충분히 왕성하게 반죽의 가소성을 증가시켜 완제품에 일정한 골격이 생기게 하기 위해 약간 힘껏 저어주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 밀가루명언)
붙여 넣기를 만드는 베이킹 파우더는 다른 원료와 함께 섞을 수 없습니다. 그렇지 않으면 베이킹 소다와 sulfolane 이 페이스트에서 신속하게 반응하여 생성 된 이산화탄소 가스가 손실되어 볶음 요리로 가열 될 때 생성 된 이산화탄소 가스가 부족하여 요리의 취성에 영향을 미칩니다. 그래서 보통 먼저 다른 재료를 묽은 덩어리로 섞은 다음, 걸칠 때 파우더를 넣어 골고루 섞는다. 이렇게 하면 파우더를 바르는 시간이 줄어들고 이산화탄소 가스가 유출될 가능성도 줄어든다.
튀김 제품은 샐러드유를 사용하고, 기름온도는 2 ~ 3% 가 적당합니다. 탁자 위의 소스는 제품이 유면에 떠 있는 것을 충분히 유발할 때, 약간 뒤집히고, 가열하여 정형화하고, 마지막으로 기름온도가 60 ~ 70% 가 될 때 건져내고, 접시를 담는다. (먹을 때 양념 한 접시를 찍어서 먹을 수 있다.) -응?
요리법: 바삭하고 튀김 요리를 만드는 요리법. 대표적인 요리: 파삭 파삭 한 새우, 파삭 파삭 한 미트볼, 파삭 파삭 한 돼지 고기 등.
바삭바삭한 고기는 한 가지 가정요리로 안심과 계란을 주재료로 한다. 식감은 시원하고 상큼하며, 허강신을 보충하고, 음윤하고 건조하며, 증근양연의 효능이 있다.
바삭바삭한 고기를 만들 때는 많이 튀길 것을 제안한다. 보통 튀긴 바삭한 고기는 소금과 후추, 고춧가루, 케첩을 뿌리면 절반 이상을 파괴할 수 있다. 남은 고기가 부드러워지면 딱 푹 끓여 먹을 수 있어요. 한 접시에 두 개 주세요. 이 요리는 부드러운 안심과 약간의 차이가 있다. 뒷엉덩이 끝을 육질로 선택하는 것이 좋습니다. 살지고 날씬한 비율이 가장 좋다. 이렇게 튀긴 바삭한 고기는 육즙이 많이 함유되어 있어 맛이 신선하다. 스튜를 할 때 육즙이 국물에 스며드는 것이 정통 바삭한 고기다.
일련의 파삭 파삭 한 요리를 할 때 배터에 맥주를 넣으면 비린내를 없앨 수 있을 뿐만 아니라 연근박스, 토마토 박스, 돈까스 볶음 등 음식을 더욱 맛있게 만들 수 있다. 맛이 매우 평범하지 않다. 다음에 시도해 볼 수 있어요. 웨스트 포인트에 남은 노른자는 스크램블 에그 외에도 반죽, 튀김 만두, 춘어 등을 만드는 데 쓸 수 있어 좋고 낭비를 피한다. 완두콩끝, 죽순, 겨울버섯, 겨울죽순을 함께 끓여 영양이 풍부하고 맛도 좋다. 자신의 취향에 따라 다른 채소를 추가할 수도 있다. 김이 모락모락 나는 냄비는 절대 맛있다.
돼지고기는 일상생활의 주요 부식품이다. 무릇 병이 난 후 몸이 허술하고, 산후혈이 허무하며, 안색이 노랗고 마른 사람은 모두 보양품으로 쓸 수 있다.