신선한 가게가 사람들에게 눌려 있다.
일상 생활에서 요리를 하려면 조미료가 필요하다. 많은 사람들이 양념 없이는 맛있는 것을 만들 수 없다. 조미료를 사려면 슈퍼마켓과 채소 시장의 건양념점에 가서 구매해야 합니다. 각 채소 시장에는 조미료를 파는 가게가 몇 개 있을 것이다.
채소를 사는 사람이 채소 시장에 가면 이 가게가 하루 종일 손님이 거의 없다는 것을 알게 될 것이다. 가게 주인은 한가하게 카운터 앞에 앉아 왜 고객이 없어도 갈 수 있는지 궁금했다. 우리 삼촌은 이곳의 이윤이 매우 커서 안에 많은 출입구가 있다고 말했다.
채소 시장은 말린 향료를 팔아서 하루 종일 손님이 적다. 왜 계속할 수 있습니까?
이것들은 모두 강건하고 시장 수요가 크다. 누구도 쌀기름 소금 식초를 빼놓을 수 없어 말린 양념을 파는 시장이 크다.
첫째, 외관 임대료가 낮다.
마른 양념을 파는 경우 점포의 위치는 거리와 사람 유량이 매우 많은 구간에서는 선택할 수 없다. 왜냐하면 이들 구간의 임대료가 비교적 높기 때문이다. 말린 양념은 모두 소규모 사업이므로 필요한 노점은 그리 좋지 않아도 된다.
이 가게의 고객층이 자발적으로 찾아오고 양이 많기 때문이다. 장기 협력이라면 장사가 전혀 없기 때문에 이 가게를 여는 임대료가 훨씬 낮습니다.
둘째, 인건비가 낮다
우리 삼촌의 집은 채소 시장에서 이것을 판다. 평소에 이모가 가게에서 물건을 파는 것을 보고 있는데, 외삼촌이 물건을 사러 가서 다른 일을 처리한다. 두 사람이 한 가게에서 할 수 있다. 바쁘면 사촌 형에게 도움을 청하라, 사람을 고용할 필요가 전혀 없다.
개점 인건비가 낮다. 커플 가게를 열면 사람을 전혀 고용하지 않고 인건비의 일부를 절약할 수 있지만 출근 시간이 길어서 하루를 더 봐야 한다.
셋째, 소비자 그룹 구매량이 크다.
이 건화물 판매자들은 장을 보는 고객에게 파는 양념이 매우 적다. 음식을 사는 사람은 집에서 쓰는 양념만 사고, 보통 소량으로 구입하지만, 소량으로 사면 약간의 이윤이 있기 때문이다.
그들의 가장 큰 이윤은 학교 식당, 식당, 호텔, 공장 식당, 공사장 식당, 바비큐 가게 등에 파는 것이다. 이런 구매량이 커서 물건을 사재기하는 습관이 있다. 한 번 사면 장기간 보유할 수 있고, 가면 큰돈을 벌 수 있다.
넷째, 장기 협력의 큰 고객
이 장사를 하는 것은 단지 가게를 여는 것이 아니라, 노점 장사를 동반하는 것이니, 너는 여전히 많이 돌아다니며 고객을 끌어들여야 한다. 만약 당신이 품질 규정 준수, 적당한 가격에 몇 명의 큰 고객과 장기적으로 협력할 수 있다면, 당신은 그들의 구매량으로 충분한 돈을 벌 수 있습니다.
5. 제품 손실이 적고 유통기한이 길다.
이 물품들은 건조하고 오염되지 않은 봉지에 넣기만 하면 손실이 특히 낮아 과일과 채소 등 신선한 것을 파는 유통기한보다 훨씬 길다.
유통기한이 길면 손실을 줄일 수 있으니, 물건을 눌러 손해를 보는 것에 대해 걱정할 필요가 없다. 항상 그들을 팔 때가 있다.
여섯째, 손님 단가가 높고 이윤이 높다.
말린 양념 이 물건들은 모두 막 필요해서 집집마다 요리와 볶음을 할 때 모두 사용한다. 시장이 매우 넓어서 여객 단가도 낮지 않다. 전체 이윤은 30 ~ 50% 등 매우 높다.
왜 몇 명의 고객을 자주 만나지 못합니까? 모두 사람들이 큰 고객이기 때문에 한 번에 구매량이 많아 적어도 한 달은 걸린다. 어떤 협력고객은 가게에 가지 않고 사장에게 직접 연락하면 된다. 그래서 여러 고객을 자주 만나지 못하는 이유다.
어떻게 하면 채소 시장에서 건조미료 가게를 더 잘 운영할 수 있을까?
이 업종도 경쟁으로 가득 차 있어 정보조사가 중요하기 때문에 맹목적으로 가게를 열어서는 안 된다.
1, 정보 조사:
가게를 열기 전에 반드시 점포의 수익성을 충분히 이해해야 한다. 예를 들면 채소 시장의 일부 고객, 노점상과 이야기를 나누고, 이 시장의 주요 객원을 정확히 파악하고, 각종 조미료의 수요를 이해하고, 기존 점포가 포화되었는지, 노점비, 관리비를 어떻게 받는지 알아야 한다. 이 모든 것은 조사할 필요가 있다.
2. 구매 채널:
일반적으로 각 지역마다 상품의 대리상이 있지만, 그들로부터 입고된 비용이 더 비싸고, 개점 이윤이 압축될 것이다. 가장 좋은 방법은 채널 중개인을 줄이고, 가능한 공장에 연락해서 좋은 가격을 받는 것이다.
3. 판매 채널:
채소 시장에 가게를 열면 반드시 몇 명의 동행을 만나게 될 것이고, 동행의 경쟁이 있을 수밖에 없다. 따라서 판매 채널을 지속적으로 넓히고, 많이 걷고, 식당, 바비큐 가게와의 장기적인 협력을 위해 노력하거나, 쇼핑몰을 열고, 온라인 판매를 해야 한다.
4. 공정 경쟁:
절대로 부당한 경쟁을 하지 말고, 비열한 수단으로 경쟁을 하지 마라. 이렇게 하면 단기적으로는 이익을 얻을 수 있지만, 시간이 지남에 따라 개인과 점포에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 성실하게 경영해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 정직명언)
동시에, 우리는 경제가 발달할 때 다른 점포를 적당히 돕고, 함께 부자가 되고, 자신과 동행의 관계를 맺을 수 있는 것도 무형의 자산이다.
5, 전문 관리:
평일에는 수지기록을 잘 하고, 매일, 매주, 매월 상품 판매 상황을 집계하고, 전문화관리를 하고, 자신의 판매 데이터베이스를 구축하여 판매 전략 조정을 용이하게 해야 한다.
마지막에 쓴다:
채소 시장에 필요한 외관 임대료가 적고 인건비가 낮고 고객층이 안정적이며 판매량이 많기 때문에 고객이 적은 것 같습니다. 사실 장사가 잘 되고 이윤도 높다.
상점을 운영하는 것은 쉬운 일이 아니다. 우리는 여러 가지 방법으로 조사 정보를 방문하여 이윤의 가능성을 탐구해야 한다. 동시에 성실하게 경영하고, 동행과 적절히 경쟁해야 장사가 오래갈 수 있다.