소금요리의 대표요리는 난로변 쇠고기, 삶은 쇠고기, 신선한 냄비 토끼, 찐 쇠고기, 냉채 쇠고기, 애버딘 치킨 등이다.

첫째, 불변 쇠고기

불타는 채찍 쇠고기는 쓰촨 자공의 전통 명물이고, 쓰촨 () 는 오래된 소금도이다. 주요 원료는 쇠고기와 소금이다. 그것은 질이 높고, 맛이 신선하고, 필름이 종이와 같고, 향기가 오래가는 것으로 유명하다. -응? 불타는 눈썹 쇠고기는 자공의 풍미식품이지만, 불타는 눈썹 쇠고기는 그 독특한 특징으로 유명하다. 그것의 검법은 기묘하고, 종이처럼 얇고, 향기가 유장하며, 맛이 아주 좋아서 술안주에 밥을 먹기에 아주 적합하다.

둘째, 삶은 쇠고기

삶은 쇠고기는 마른 쇠고기로 만든 전통 요리로 사천 요리에 속한다. 음식 속의 쇠고기 조각은 매운탕으로 끓이기 때문에, 이름을 따서 쇠고기를 삶았다. 자공 소금요리는 두껍고 무겁고 풍부한 맛이 특징이며, 삶은 쇠고기는 일종의 정통 소금요리이다. 삶은 쇠고기는 자공에서 유래한 것으로 자공염요리의 대표요리이자 사천요리의 대표요리 중 하나이다. 삶은 쇠고기는 자공염업 노동자들이 그해 탈락한 소의 고기로 만들어졌으며, 소금과 후추면을 양념과 물로 사용했습니다.

셋째, 신선한 냄비 토끼

자공 신선한 냄비 토끼는 토끼고기를 주재료로 한 사천요리이다. 자공 신선한 냄비 토끼는 자공 집 상채가 신선한 고추와 생강을 잘 사용한 결과이다. 신선한 냄비 토끼는 지난 세기 말 금세기 초 자공한 소금으로 채소의 혁신적인 음식이다. 그것은 소금과 반찬의 특징을 계승하여 맛의 혁신을 구현했다.

넷째, 밀가루 찐 쇠고기

찐 쇠고기는 쇠고기와 쌀을 주요 원료로 만든 것이다. 찐 쇠고기는 쓰촨 지방의 지방 전통 명채 중 하나로 사천요리에 속한다. 주요 재료는 쇠고기와 밥, 요리는 신선하고 연하며 알콜, 매워요.

다섯째, 소고기무침을 먹다.

차가운 쇠고기는 쓰촨 자공의 전통 음식 중 하나이다. 주요 원료는 안심고기, 대파, 향신료 등 토핑이다. 안심을 잘 썰어 크기를 고르게 하고 너무 얇지 않도록 주의해라.

여섯째, 생강 개구리

강개구리는 개구리 다리를 주요 재료로 하는 요리이다.