첫 번째 방법은 생고기를 3 인치 너비의 스트립으로 썰어 고기에 꿀을 바르고 꿰어 통풍구에 걸어 말리고 가져가서 한동안 보관할 수 있습니다.

두 번째 방법은 생고기를 덩어리로 썰어 단시간에 튀기는 것이다.

세 번째 방법은 준비한 겨자면과 생고기를 접시에 넣은 다음 밀폐된 용기에 넣어 고기가 변질되지 않도록 하는 것이다.

네 번째 방법은 생고기를 끓여 식힌 고추 소금물에 담가 2 ~ 3 일 동안 신선하게 유지하는 것이다.

다섯 번째 방법은 사온 생고기를 식초에 담근 젖은 천이나 식초에 담근 깨끗한 냅킨으로 싸서 하루 밤 놓아도 곰팡이가 생기지 않고 신선하게 유지하는 것이다.

너를 도울 수 있기를 바란다!