신선한 과일과 채소의 선택 원칙
제양식 식이요법 8 대 원칙은 발암물질을 없애고 면역력을 강화하는 음식을 꼭 섭취해야 한다. 음식 원칙 1: 소금 생활을 줄이고 암세포를 이기다. 1 단계 소금이 너무 높으면 위 점막의 저항력을 떨어뜨려 암을 유발할 수 있다. 소금은 인체의 위점막을 손상시켜 세포 안팎의 미네랄 불균형을 초래할 수 있다. 그리고 위암을 일으킬 뿐만 아니라 거의 모든 암이 암 위험을 증가시킨다. 사실, 우리는 매일 음식에서 하루 동안 필요한 소금을 얻을 수 있다. 따라서 제양식 식이요법을 좀 더 엄격하게 실천하기 위해서는 기본적으로 소금 간장이나 소금, 된장 등의 조미료 사용을 피하는 것이 좋다. 암 환자의 일일 소금 섭취량은 약 2~3g 로 1/2 티스푼 소금, 1.2 티스푼 간장, 우매식초 3 티스푼에 해당한다. 음식 원칙 2: 양질의 단백질을 섭취하고 항암력 (네 발 동물을 먹지 않음) 을 강화하면 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 개선하는 데 도움이 된다. 동물지방과 단백질은 암 위험을 증가시키기 때문에 제양식 음식에서는 소 돼지 양 등 네 발 달린 동물의 고기를 엄금한다. 닭고기라면 유분이 많은 껍질을 제거하고 하루에 30g 정도 먹어도 괜찮아요. 자연환경에서 생산된 토계란은 하루에 한 개씩 먹을 수 있다. 어류는 참치나 고등어 등 산화하기 쉬운 붉은 고기어를 피하고 광어 대구 연어 등과 같은 흰고기어를 우선적으로 선택해야 한다. 음식 원칙 3: 신선한 과일과 채소를 많이 먹고 암세포가 체내에 가장 필요한 항산화제를 위협한다. 유기농이나 저농약의 과일과 채소를 꼭 선택하세요! 신선한 과일과 채소는 비타민과 폴리페놀, 플라보노이드, 안토시아닌 등 식물화학물질이 풍부해 항산화를 도울 뿐만 아니라 체내 자유기반을 제거해 암세포를 억제한다. 또 채소와 과일에는 다양한 신진대사를 촉진하는 중요한 물질인 효소가 풍부해 영양소의 소화 흡수에 중요한 역할을 한다. 요리와 가열은 과일과 채소의 효소와 비타민을 파괴하기 쉬우므로 신선하게 먹는 것이 좋지만 직접 많이 섭취하기는 어렵다. 과일과 야채 주스를 짜서 20 분 후에 마시는 것이 좋습니다. 음식 원칙 4: 배아가 있는 곡물, 콩류, 마, 쌀, 밀을 많이 먹고 비타민 B 족, 비타민 E, 항산화제 (리그닌, 피틴산) 및 장 환경을 조절하는 식이섬유를 많이 먹는다. 이 가운데 정제되지 않은 현미에는 이런 영양성분이 충분히 함유되어 있어 가장 이상적인 주식이라고 할 수 있다. 콩과 그 제품 (예: 두부, 두유) 에는 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 암의 발생을 억제할 수 있다. 감자 고구마 토란 참마 등 감자에는 비타민 C 와 칼륨이 풍부해 체내 미네랄의 균형을 조절할 수 있다.
음식 원칙 5: 해초, 유산균, 버섯을 보충하면 장균군의 균형을 맞추는 데 도움이 되며 장 전체의 면역력을 높일 수 있다. 가장 널리 알려진 유산균은 유익한 균을 늘리고, 유해균을 억제하고, 장 환경의 기능을 조절하고, 면역세포의 활성화를 강화하는 것이다. 유방암과 난소암 환자를 제외한 다른 암 환자들은 하루에 적어도 300g 무설탕 요구르트를 먹어야 하며 원료는 양질의 우유에서 나와야 한다. 다시마 싹, 미역채, 다시마 등 해조류에 함유된' 암조류 다당' 에 대해서는 버섯과 버섯의 베타-글루코만난 모두 면역력을 강화하고 항암작용을 하는 성분이다. 음식 원칙 6: 석회, 꿀, 맥주 이스트를 많이 섭취하여 신체순환을 촉진하고 신진대사를 높인다. 구연산이 풍부한 레몬이나 라임을 많이 먹으면 신진대사를 촉진하는 데 도움이 된다. 하루에 두 알 이상 복용하는 것이 좋다. 농약이 전혀 함유되어 있지 않은 제품을 구하기가 어렵다면 밤새 물에 담가 둘 수 있다. 꿀에는 많은 비타민, 미네랄, 꽃가루가 함유되어 면역력을 강화시킨다. 너는 반드시 하루에 2T 스푼을 먹어야 한다. 위에서 언급한 요구르트나 레몬즙과 함께 마시거나 과일과 야채 주스에 넣을 수 있습니다. 맥주 효모 섭취량은 episiox 조각으로 계산하면 하루에 20 개 이상 복용해야 합니다. 음식 원칙 7: 적당량의 들기름, 올리브유 등 좋은 기름은 항암력을 강화하는 데 도움이 된다. 올리브유와 아마씨유를 선택하되 적당량을 선택하세요. 유품을 선택할 때는 일반적으로 유산이 풍부한 올리브유, 참기름, 유채유를 선택하는 것이 좋습니다. 요리를 가열하지 않고 들깨 기름, 고수유, 아마씨유를 사용한다. 모든 기름은 가능한 한 빨리 다 써서 산화유가 세포를 손상시키는 것을 방지해야 한다. 하지만 식물성 기름은 많을수록 좋은 것은 아니다. 리넨 유산이 함유된 콩기름, 참기름, 코코넛유를 너무 많이 섭취하면 체내에 아라키돈 산이라는 지방산 함량이 높아져 발암의 주요 원인이 되기 때문이다! 따라서 과다 섭취는 피해야 한다. 다이어트 원칙 8: 좋은 천연 물만 마셔 라. 술과 담배는 금기 수돗물이다. 품질과 안전을 보장하기 위해 염소 소독을 하지만 발암물질인' 삼할로겐 메탄' 도 발생하기 쉬우므로 암 환자에게 권장하지 않는다. 직접 마시든 과일과 야채 주스, 삶은 수프를 만들든 깨끗한 천연 샘물이나 시중에서 가열되지 않은 병에 든 생수를 선택해야 한다. 고성능 활성 숯정수기를 통해 불순물과 유해 성분을 제거할 수도 있다. 또 알코올은 간의 해독 기능을 약화시키고 소화기관의 점막을 파괴한다. 흡연과 음주는 암 환자의 금기이다.