탄소강 코어가 좋습니다.

탄소강 코어는 경도가 높고 내마모성이 뛰어난 일반적인 그라인더 코어 소재입니다. 탄소강 코어는 커피 콩을 더 잘 갈아서 커피 가루를 더 균일하고 미세하게 만들어 더 많은 커피 향과 맛을 추출할 수 있습니다. 탄소강 코어의 장점은 높은 경도, 마모에 대한 저항성, 긴 서비스 수명입니다. 또한 탄소강 코어는 낮은 열전도를 유지하여 커피 원두의 과열을 방지하고 커피 본래의 맛을 유지할 수 있습니다. 대조적으로, 세라믹 코어는 어느 정도의 경도와 내마모성을 가지고 있지만 탄소강 코어만큼 강하고 내구성이 없습니다. 모든 것을 고려해 보면 탄소강 코어가 커피 원두 분쇄에 더 좋으므로 탄소강 코어가 더 좋습니다.