진회(秦惠, 1091년 1월 17일 ~ 1155년 11월 18일), 예명은 회지(惠治)로 원래 이름은 중현(忠縣)이었으나 송나라 영종(宁宗) 때 묘주(密州)로 바뀌었다. 장쑤성 난징시). 정화 5년(1115년), 송나라 희종이 진사가 되었다. 북송 말기에 우사중성(玉師中成)으로 임명되었다. 경강재해 이후 진(晉)나라에 포로로 잡혀갔다가 남쪽으로 돌아와 예부(禮府)와 재상 2명을 역임하며 19년 동안 집권했다. 금나라와 평화를 추구하고 유명한 장군 악비를 모함했습니다.

소흥 25년(1155년), 진회가 병으로 죽고 신왕(沈王)이라는 칭호를 받고 시호는 중현(忠熙)이다. 그의 아들 진희(秦熙)가 왕위를 계승하려 했으나 송고종은 거절했다. 진씨 가문은 그때부터 권력을 잃었고, 이로 인해 오랫동안 억압되어 온 반전파는 악비의 옹호에 대한 희망이 있다고 느끼고 악비의 명성 회복을 요구했습니다. 나중에 진나라의 투지를 북돋우기 위해 송나라의 효종은 악비를 복위시키고 진회를 악비의 죽음의 원인으로 지목했다. 진회는 나중에 왕의 칭호를 박탈당하고 시위를 바꿨다. Mou Chou의 제목. 전설에 따르면, 사람들은 진회이의 증오를 해소하기 위해 그의 형상을 반죽으로 만들어 팬에 튀겼고, 이를 "편백튀김"이라고 불렀으며 나중에 오늘날의 튀김 반죽으로 발전했습니다.

무릎을 꿇은 진회이 부부 동상