죽순과 계란은 음습하고 열을 식히고 해독하는 작용을 하여 영양을 전면적으로 보충할 수 있다. 보통 계란떡은 상추와 상추달걀전을 말아주는 데 쓰인다. 계란말이상추는 계란을 팬케이크로 펴서 양념이나 소스를 바르고 씻은 상추를 말아서 접시에 담는다는 뜻입니다. 상추달걀떡은 상추를 잘게 썰어 계란과 섞은 후 떡으로 나누어 먹는 것이 간단하고 맛이 신선하며 시간이 많이 걸리고 영양이 전면적이다.

2. 상추와 새우는 볶아서 먹을 수 있어요.

죽순 새우는 칼슘을 보충하는 효능이 있다. 보통 상추새우와 상추새우볶음은 잘게 썰고, 샐러리는 잘게 썰고, 냉이나 연근은 잘게 썰고, 적당량의 마늘은 강마입니다. 기름솥이 뜨거워지면 생강마늘이 향을 내고 새우, 연근정, 샐러리틴을 넣고 소금, 백후춧가루, 양념주, 참기름을 넣고 볶으면 날것으로 먹을 수 있다.