재료 준비: 생선 (흑어) 한 마리, 소금 적당량, 생가루 적당량, 파 생강조각 적당량, 후춧가루 적당량, 조미료 적당량, 간장 적당량, 채소 적당량, 감자, 가지, 파, 피망 적당량, 곤약두부, 브로콜리, 꽃채 적당량.

프로덕션 단계:

1, 물고기 순어무늬를 작은 조각으로 잘라 주세요.

2. 개인의 입맛에 따라 양념을 준비한다: 소금, 후춧가루, 닭고기, 양념주, 달걀흰자.

생선회를 붓고 15 분 정도 절여주세요.

4, 뜨거운 기름, 후추 를 넣고 볶아 향을 낸다.

5. 대파, 샐러리를 넣고 향을 볶은 다음 감자, 가지, 양파, 청홍고추, 곤약두부, 브로콜리, 꽃채, 소금, 조미료를 넣고 볶아요?

6. 절인 생선회를 넣고 마늘을 볶고 개인 입맛에 따라 소금, 닭고기, 고추장 양념 {라오간마 (마라유 고추) 과 기름고추} 를 넣는다.

7. 개인의 입맛에 맞게 고수고추를 뿌린다.

8. 생선구이가 완성되었습니다.

9. 완제품 맵