백주와 맥주는 섞어서 마시면 안 된다. 술에 취하기 쉽기 때문이다.

일반적으로 백주와 맥주의 성분이 다르고 알코올 농도도 다르다. 그 중 맥주의 알코올 농도는 상대적으로 낮고 백주의 알코올 농도는 상대적으로 높다. 게다가 맥주에는 더 많은 이산화탄소가 함유되어 있어 더 쉽게 휘발할 수 있다. 사람들이 맥주와 백주를 섞으면 맥주와 백주의 알코올 함량이 섞여 알코올 함량이 높아진다.

한편 맥주에는 대량의 이산화탄소가 함유되어 있어 물에 용해되면 탄산이 형성되어 알코올이 더 빨리 흡수된다. 고농도의 소주도 함께 마시면 술에 취하기 쉽다. 맥주는 20 세기 초에 중국에 도입되어 일종의 수입품 와인이다. 흔히 볼 수 있는 브랜드로는 코로나, 버드와이저, 하얼빈 맥주, 청도 맥주가 있습니다. 많은 맥주 브랜드가 대중의 사랑을 받고 있다.

백주개론

백주, 영어 이름 Baijiu 는 중국 백주의 총칭으로 소주, 운에 맡기고 칼을 태운다. 중국 백주는 에스테르를 주체로, 곡과 주곡을 당화 발효제로, 전분을 원료로 하여 조리, 당화, 발효, 증류, 묵음, 혼합으로 만든 복합향형이다.

엄밀히 말하면, 알코올과 식용 향료를 섞어 만든 조제술은 백주로 간주 될 수 없다. 백주는 주로 장강 상류와 구이저우인회, 쓰촨 이빈, 쓰촨 여주의 삼각 지대에 집중되어 있다. 세계에서 가장 크고 품질이 가장 좋은 증류주 산지를 가지고 있는데, 각각 중국 3 대 명주 초가집과 여주이다. 그 백주산업 클러스터는 중국 백주업계의 반쪽 강산을 짊어지고 있다.

위 내용은 바이두 백과-백주를 참고한다.