마늘 가지 재료: 긴 가지 500g, 기름 적당량, 소금 적당량, 설탕 적당량, 간장 적당량, 마늘 적당량 방법: 1, 긴 가지를 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거하고 마늘을 으깬다. 2, 긴 가지 청소 비둘기, 찐 15 분. 3. 15 분 떼어내고 쟁반에 넣고 칼로 작은 조각으로 자른다. 4, 소스를 조정 하는 작은 접시, 소금, 설탕, 원시 펌핑, 오래된 펌핑 과 약간의 뼈 수프 또는 물 그릇 을 가져 가라. 5. 긴 가지에 주스를 붓는다. 6. 다진 마늘과 마늘을 뿌린다. 7. 끓는 기름에 흠뻑 젖으면 삐걱거리는 소리가 들리고 주변 온도는 마침 먹을 수 있다.

탕수갈비 재료: 갈비, 파, 생강, 마늘, 소금, 생초, 노초, 막걸리, 설탕, 조미료. 방법: 1. 갈비는 토막으로 썰어 깨끗이 씻는다. 양파는 조각으로 자른다. 생강을 채 썰다. 마늘 슬라이스. 뜨거운 냄비에 물을 채우고 막걸리와 생강을 넣고 양을 배출해 수분을 모아 데운다. 돈까스가 퇴색한 후 꺼내서 깨끗이 씻고 물기를 빼세요. 2. 냄비가 식었다. 기름을 넣고, 기름이 타서 동주, 마늘, 생강을 넣는다. 모든 갈비를 넣고 볶아 향을 낸다. 3. 갈비가 갈색이 될 때까지 적당한 간장, 막걸리, 간장을 부어 색칠합니다. 볶은 후 끓인 물을 붓는 것은 갈비를 데우는 것과 비슷하다. 4. 솥뚜껑을 덮고 끓여 끓인 후 작은 불로 천천히 끓인다. 갈비를 끓인 후 큰 불로 즙을 내고 소금, 설탕, 조미료를 넣어 맛을 낸다.

표고버섯마는 삼겹살을 볶는다: 참마 300g, 버섯송이 8 송이, 안심고기 200g, 1 고추, 기름, 파, 소금, 설탕, 막걸리, 간장, 카사바 전분, 조미료, 참기름, 생강. 방법: 1. 돼지 안심조각, 막걸리, 설탕, 간장, 카사바 전분을 넣고 잘 섞는다. 2. 신선한 버섯의 줄기를 잘라 2 분간 끓인다. 3. 표고버섯은 스트립으로 썰고, 참마는 조각으로 썰고, 고추는 마름모꼴로 썰어줍니다. 4. 생강마늘을 기름에 넣고 볶아 신선한 고기를 붓고 색이 옅어질 때까지 볶아 준비한다. 5. Pleurotus ostreatus 와 참마에서 기름을 볶습니다. 6. 간장, 설탕, 소금을 넣는다. 7. 찬물을 약간 붓고 볶은 후 후춧가루를 붓는다. 8. 신선한 고기를 붓고 잘 섞는다. 9. 조미료를 약간 넣고 참기름을 뿌려 잘 저어 불을 끄세요.