오리발, 영안, 부처님손가락오렌지, 은행나무, 공순나무라고도 알려진 은행나무(학명: Ginkgo biloba)는 은행나무의 종자이다. 타원형이고 길이 1.5~2.5cm, 너비 1~2cm, 두께 약 1cm이다. 표면은 황백색 또는 연한 황갈색이며 매끄럽고 단단하며 한쪽 끝은 약간 뾰족하고 다른 쪽 끝은 가장자리에 2~3개의 능선이 있고 안쪽 종피는 단단하다. 막의. 한쪽 끝은 연한 갈색이고 다른 쪽 끝은 황금색입니다. 낟알은 성질이 가루이고 가운데에 작은 핵이 있으며 맛은 달고 약간 쓴맛이 난다. 주로 산둥성, 장쑤성, 광시성, 쓰촨성, 허난성, 후베이성 ​​및 기타 지역에서 생산됩니다.

은행나무는 크게 약용은행나무와 식용은행나무로 나누어지는데, 약용은행나무는 약간 떫은 맛이 나는 반면, 식용은행나무는 상큼한 맛이 납니다.