저자 | 진소강

지난 몇 년 동안, 생선소매라는' 거석' 은 각 길의 플레이어에 의해 다른 경로를 따라 한 번 밀렸지만, 다시 한 번 산에서 떨어졌고, 도중에 뼈가 쌓이고, 심지어 절대적인 승리자가 태어나지 않았다.

지난날을 돌이켜보면 신선소매의 트랙에서 아직 카드상에 있거나 이미 테이블을 떠난 모든 게이머들은 황금기회가 올 때' 황금기회' 로 여겨질 때 입회할 것이라고 확신했다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) 유감스럽게도,' 전체 이익' 이라는' 대칸' 은 요 몇 년 동안 줄곧 신선한 소매의 궤도에 있어서 아무도 건너지 않았다.

상자 마선생, 영휘초종, JD.COM 칠선, 쑤닝 수선생 등으로 대표되는 신선한 슈퍼마켓에서 딩동 장장,

오늘날' 거석' 은 아직 산꼭대기에 도달하지 못했고, 기업은' 전면적인 이익' 의 고비를 넘지 못했다. 브랜드와 투자자들은 모두 더 정확한 답을 얻기를 갈망한다. 이런 맥락에서 업계 내 플레이어의 변화도 가속화되고 있다.

풍향이 변하다.

신선한 소매 트랙은 기복이 심하지만 202 1 지금까지의 전쟁은 의심할 여지 없이 가장 강하다.

202 1 상반기, 생선소매트랙도 국내에서 가장 인기 있는 인터넷 투자 트랙으로, 흥흥유소음, 석혜그룹, 딩동 쇼핑으로 수억 달러 융자를 마친 뒤 생전선상들 앞에서' 매일 신선하다',' 딩동 쇼핑' 이 일주일 안에 성공적으로 상장돼 이뤄졌다

또한 방울, 미단, 철자가 많은 등 인터넷 거물들이 있다. 202 1 상반기부터 마력을 높여 트랙 전체에서 선수들의 셔플 속도를 높였다.

하반기에 딩동은 채소, 매화 열 개, 매실요리를 샀다. Com 은 연이어 감원 소식을 전했다. 채소를 파는 베테랑 커뮤니티 공동구매 게이머가 호황을 누리고, 우선 다른 게이머들이 점차 뒤떨어지고 있다. 동성생활' 파산, 무파산, 맛있는 음식을 즐길 수 있는 10 개 클럽 수입주머니. 알리 자본의 증축을 받았지만 결국' 축소' 해야 한다.

미단 유람과 많은 쇼핑이 줄곧 광분하여 지역사회 공동구매의 우두머리가 되었다. 방울방울 오렌지 마음이 최적화돼 처음에는 확장이 매우 빨랐고, 나중에는 잘 알려진 이유로 빠르게 수축하여 큰 성공을 거둘 수 있었다. 게다가 알리 산하의 요리요리도 공격 속도를 높여 한때 업계 상위 3 위로 뛰어올랐다. 아래와 같은 침몰 업무 위주의 타트는 농산물 직판을 대대적으로 추진하여 신선한 소매 트랙에서 음식을 빼앗으려 한다.

신선전기상과 지역사회 공동구매 외에도 신선슈퍼마켓의 트랙 변화도 뚜렷하다.

우선, 상자 말은 다른 게이머들이 감원 수축하는 맥락에서 지난해 6 월 확장 계획을 재개했다. 지난해 6 월 5438+2 월에만 평균' 2 일 1 점' 의 속도로 스퍼트를 하며 창사 충칭 청두 등지에 14 개 상자 마선생점, 2022 년 설날 전 14 일 또한 알리가 관리책임제를 전면적으로 도입한 후, 갑마는 지난해 체제 내 사업군에서' 독립회사' 로 바뀌며' 재벌 2 세' 생활에 작별을 고하며' 자부 손익분기' 를 시작했다.

상자 말과 마찬가지로, 그것은 또한 그것의' 오랜 지인' JD.COM 치현을 가지고 있다. 202 1 초, 원래 월마트화동구 운영담당 부사장인 정봉이 JD.COM 칠현의 깃발을 접수한 뒤 1 년 반 동안 잠잠했던 JD.COM 칠현 업무를' 아웃사이더' 라고 부르며 202 1 2 분기부터 가속화를 시작했다.

공개 자료에 따르면 지난해 4 월 JD.COM 치현 GMV 는 전년 대비 36%, 8 월에는 전년 대비 85% 이상 증가했다. 202 1 년, JD.COM 7 현마트에 20 여 개의 매장을 새로 개업한 것은 지난 3 년 동안의 개점 합계에 해당한다. JD.COM 칠현은 문점 총수에서 상자 말보다 못하지만, 그 202 1 의 가속은 조금도 손색이 없다.

작년 말, JD.COM 칠현도 전국 발전 배치, 공급망 건설, 제품 품질, 서비스 체험 등에 초점을 맞춘 최신 비즈니스 전략 계획을 발표하여 5 ~ 7 년 안에 중국 체인 소매업 제 1 캠프가 되기 위해 노력했다. 예를 들어, 배치 방면에서 경진 () 과 대베이 () 구 () 의' 일남 일북 ()' 의 두 핵심 지역이 모두 배치될 것이다. 공급망 건설 방면에서 베이징, 선전 자건으로' 일남 일북' 상품센터를 건설하여 공급망 효율을 높이고, 생산을 판매하고, 손실을 줄이고, 신선도를 높이며, 기술부로 채소농의 섬세한 운영을 보조할 것이다.

시계가 2022 년으로 접어들면서 일련의 연쇄 반응이 계속 발생했다.

2022 년 초, 이전에' 상한선 없음' 에 투자한 상자마는 허리띠, 린 생산, 린 관리를 잠시 조여' 단점 이익' 에서' 전체 이익' 까지 실현할 것이라고 입을 바꿨다. 또한, 상자 마선생이 독립융자를 찾아 6543.8+00 억 달러를 평가한다는 소식도 있다.

대거 확장되고 있는 딩동도 최근 재무보에서 둔화되면서' 축소표 감량' 이 시작됐다. 분기 수입이 처음으로 하락하고 순손실도 하락하고 있다. 재무보고에 따르면 정동은 지난해 상해에서 65438+2 월 전액 이윤을 얻었다. 장장 창업자 겸 CEO 딩동은 심지어 재보 전화에서도 "Q2 연말에 창강 삼각주 지역의 완전한 수익을 실현하기 위해 노력하고 있으며, 4 분기에는 전국에서 흑자에 가깝다" 고 밝혔다.

동시에, 디고의 말에 따르면. 딩동 쇼핑을 하던 태주역은 폐쇄된 것으로 의심된다. 만약 상황이 사실이라면, 후자는 딩동 쇼핑 역사상 처음으로 정식으로 폐쇄된 도시 사이트가 될 것이다. 65438+ 10 월' 이번 딩동 식량 구입에 대한 반응은' 부실하다' 지만 우려된다. 얼마 지나지 않아 미단도 감원 중이며 10 단은 이미' 정지' 된 것으로 의심된다고 언론이 폭로했다.

2 월 10, 극토끼, 우편, 지역 사회 책임자의 택배 대행 서비스를 테스트하다. 하지만 이후 이 서비스는 여러 우체국 관리부에 의해 "택배 업무 허가 없이 더 많은 음식을 구입했고 택배업무를 운영할 자격이 없다" 는 소식이 전해졌다.

또한' 요리 준비' 는 설 기간 동안 각 주요 브랜드 경쟁의 주역 중 하나가 되었다. 공개된 자료에 따르면 정동년 야식은 채소를 사는 사전 조리 채소 판매량이 400% 를 넘어 설 기간 동안 매일 고급 사전 조리 채소가 2 배 이상 늘었다. 상자 말 사전 조리 연간 채소 판매량은 202 1 설날보다 345% 증가했다. 이것은 또한 주요 브랜드의 다음 베팅의 초점입니다.

202 1 에서 지금까지 신선한 소매 각 주요 플레이어의 동작 폭이 과거보다 훨씬 높았다는 것을 알 수 있다. 이는 또한 신선한 소매 트랙이' 골목전' 에 진입한 표현이기도 하다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 이른바' 빈변' 이란 여러 차례 변화한 결과, 사실 신선한 소매 트랙에 있는 모든 게이머들이' 완전 이익' 의 곤경을 이루지 못했다는 것이다.

바람이 어디로 불어오나요?

바람이 없으면 파도가 나지 않는다.

사마귀 관찰' 은 지난 1 년여의 기간 동안 신선한 소매 트랙이 거센 파도의 배후에 여러 가지 내외적 요인으로 인해 신선한 트랙이 빠르게' 경마권' 에서' 안정적' 으로 바뀌었다고 보고 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 전면 이익' 소리가 이전의' 부분 이익' 의 눈속임과' 모델 분쟁' 의 입싸움을 압도했다. 그 뒤에는 두 가지 이유가 있습니다.

첫째, 돈이 충분히 타지 않는다. 202 1 년 4 월, 대데이터기업연구원은' 최근 10 년 생전기상 투자융자 데이터 분석 보고서' 를 발표해 20 10 년 이후 생전기상 각 분야에서 총 287 건의 공개 투자융자 사건이 발생했으며 프로젝트/KLOC 를 포함한다고 밝혔다.

이미 출시된 딩동을 예로 들어 보겠습니다. 지난 몇 년간 약 1 10 억원을 불태웠으며, 2 월 26 일까지 시가가 70 억원 미만이었다. 상장하기 전에, 만약 이전의 리듬에 따라, 그것의 손에 있는 현금 흐름은 오래 타지 않을 것이다. 수많은 쓰러진 게이머들이 있는데, 대부분 현금 흐름 문제이다.

이에 따라 채소를 파는 생전기상은' 장영상',' * * * 자전거 즐기기' 에 이어 세 번째로 큰 인터넷' 독' 상으로도 불린다. 특히 인터넷 거물들이 잇달아 입장한 뒤 트랙은 더욱 붐비고 뒤에는 여전히' 바닥없는 구멍' 으로 불타고 있다. 이는 지난해 딩동에서 장을 보고 매일 우량하게 상장을 가속화한 중요한 이유일 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 인터넷명언)

둘째, 돈은 연소를 허용하지 않는다. 신선한 소매 트랙은 장지로의 확장으로 이전의 백단대전, 택시대전과 마찬가지로 보조금도 있다. 특히 저가 지역사회 공동구매 업무에서는 저가 덤핑이 업계의 보편적인 관행이다.

그러나 돈이 있으면 하고 싶은 대로 할 수 없다. 지난해 3 월 시장감독총국은 허위 또는 오도성 가격 수단을 이용해 소비자와 거래를 유도하고 원가보다 낮은 가격으로 덤핑하는 등의 행위에 대해 650 만원의 벌금을 부과했다. 또 커뮤니티 공동구매에 대한 공식 언론의 입장은 과학기술회사가 국민의 장바구니를 쳐다보지 않아 거물들이 모두 수렴하고 함부로 돈을 태우지 못하게 했다고 비난했다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 과학명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 과학명언)

돈도 없고, 불태울 돈도 없는데, 신선한 소매게이머의 바람이 어디로 불어오나요? 사마귀가 관찰한 바에 의하면, 구체적으로 다음과 같은 방면에 나타난다.

첫 번째는 초점입니다. 감원이든 업무 범위를 축소하든 본질적으로 더 나은 집중을 위한 것이다. 물론, 초점은 확장하지 않는 것이 아니라 합리적인 경계를 설정하는 것을 의미한다.

트랙 선수들의 기복에 익숙해져' 아웃사이더' 로 불리는 JD.COM 칠현은 이 방면에서 남보다 더 잘 보인다. 정봉에 따르면 JD.COM 칠현이 202 1 에서 한 세 가지' 가장 정확한' 일 중 첫 번째는 전략' 초점' 이다. 사용자뿐만 아니라 추천제품에도 초점을 맞추고 있다. 집중력' 을 통해 JD.COM 7 현은 수익성 방면에서 3 년 연속 점포를 통해 이윤을 내고 2 년 동안 점포도 흑자에 육박했다.

서비스 지역에서 JD.COM 치현도' 초점' 을 강조하며 경진, 허베이와 대만구' 일남 일북' 의 두 가지 핵심 지역에 초점을 맞춰 두 가지 성장극을 만들 예정이다. 정봉에 따르면 2023 년까지 문점 수가 70- 100 개에 이를 것으로 예상되며, 이 중 80% 이상이 이 두 지역에 위치해 있으며, 7 현의 부지 선정 기준을 충족하면 문점 수가 닫히지 않는다.

두 번째는 효율을 높이는 것이다. 다년간의 혼전의 결과, 신선한 소매 트랙은 오랜 시간이 걸릴 운명이며 천장이 충분히 높다는 것을 알 수 있다. 에리컨설팅이 발표한' 202 1 중국 생전선업 연구보고서' 에 따르면 2020 년 전염병 이후 생전선상 발전이 가속화되고 2020 년 업종 규모는 4584 억 9 천만 원에 이를 것으로 보인다. 2023 년 생전선업 규모가 조 원을 돌파할 것으로 예상된다. 중국의 신선한 소매 시장 규모는 2020 년 5 조 위안에서 2025 년 6 조 8000 억 위안으로 성장할 것으로 예상되는데, 이는 긴 궤적이다.

인터넷 모드에서 규모를 버리는 것은 분명히 비논리적이지만, 이윤을 버리고 규모만 이야기하는 것은 결코 끝이 아니다. 효율성을 높이기 위해서는' 인화장' 을 중심으로 사람 효율, 바닥 효율, 제품 효율 등 각종' 효과' 를 높여야 할 뿐만 아니라 회전율, 성장률, 마오리, 호평률 등 지표도 높여야 한다. 특히 신선한 소매 발전의 현 단계에서 각종 형식의 혼전에서 진정한 경쟁의 관건은 효율성이다. 10 이상의 형식을 시도한 후, 후이는 본질적으로' 효율성 향상' 을 목표로' 린 생산, 린 관리' 를 제안했다.

마지막으로, 차별화. 영리나 규모의 딜레마에 직면하여, 서로 다른 플레이어의 차별화 방법도 자신이 얼마나 멀리 갈 수 있는지에 관한 것이다. 예를 들어, 전방창고 모델의 경우, 오프라인 유량이 제한되어 클라이언트에서 더 많은 비용이 필요할 운명이다. 즉, 더 많은 돈을 벌 수 있는 제품을 찾아야 한다는 의미다. (알버트 아인슈타인, 돈명언)

사마귀 관찰' 은 차별화를 실현하는 관건이 다른 형식 외에 범주로 확장되는 것이라고 생각한다. 상자 말, JD.COM 치현, 딩동 쇼핑 등. 모두 자신의 브랜드를 가지고 있고, 자신의 브랜드 아래에' 전용' 제품이 있어 차별화된 경험을 쉽게 제공할 수 있다. 다른 하나는 작년 3 분기에 내놓은 집사 서비스와 같은 차별화 서비스입니다. 공개 자료에 따르면 우수 1V 1 의 일상 집사 서비스 하에서 사용자 1 인당 계산서는 비집사 인구보다 70% 증가했고 1 인당 월 소비는 두 배로 늘었다. 또한 국경 간 협력도 있습니다. 지난해 JD.COM 치현과 무인양품이 중국 최초의 신선한 복합점을 개설한 것은 차별화된 시도였다.

2022 년 신선한 소매업이 실제로 후반전에 진입했다는 것은 의심의 여지가 없다. 한편, 이 게임에 들어가야 할 플레이어는 기본적으로 모두 진출했고, 실력이 부족한 플레이어는 기본적으로 모두 탈락했다. 여러 가지 격변 후에도 카드 테이블에 남아 있는 플레이어는 사실 손에 든 카드는 이미 거의 잡았다. 누가 카드를 잘 칠 수 있는지 관건이 될 것이다.

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