원맥주의 효모는 질이 좋고 신선하며 인체에 필요한 아미노산, 비타민, 미네랄이 풍부하다. 이 중 아미노산 함량이 특히 풍부하고 아미노산 비율이 FAO 추천치에 가깝고 효모 단백질의 영양가가 동물단백질에 가까워 인류의 영양비율을 효과적으로 개선할 수 있다.

생맥주는 저온처리와 후손질을 거치지 않은 원맥주 발효액입니다. 가장 신선하고 원시적인 진짜 맥주입니다. (또는 사실 맥주 공장에서 방금 생산한 것으로, 어떠한 처리도 거치지 않은 원맥주일 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 맥주명언) ) 보통 맥주를 마시는 것은' 사과 통조림' 을 먹는 것과 같고, 원생맥주를 마시는 것은 사과밭에서 신선한 사과를 따는 것과 같다.