버드와이저는 미국에서 태어났고, 설립자는 아돌포스 부시 (Adolphus Busch) 였다. 회사는 미국 미주리 주 세인트루이스에 본사를 두고 있다. 버드와이저 맥주는 1876 부터 양조를 시작했으며, 지금은 미국인들에게 익숙한 브랜드가 되었다. 병에 든 맥주의 디자인은 1876 부터 크게 변하지 않았다.

65438 에서 0995 까지 버드와이저는 중국 후베이 우한 (Hobei University) 에 맥주 공장을 열었습니다. 20 13 버드와이저가 아시아 맥주를 인수하고 허난성 위휘시 당장진에 백만 톤의 생산기지를 신설했다.

확장 데이터

버드와이저 맥주는 담맥주 (pale lager) 에 속하며, 저장맥주의 일종이며, 미국 저장맥주의 대표이다. 맛이 담백하고 쓴맛이 약 10 IBU, 이산화탄소 함량이 약 3-4 부피입니다. 알코올 함량은 3.6% ~ 4.6% 정도입니다.

미국 본토 보리 단백질 함량이 높기 때문에 직접 맥주 양조에 적합하지 않다. 버드와이저 맥주는 옥수수 전분으로 맥아의 단백질을 희석하여 당분이 손실되지 않도록 하고 단백질 함량을 낮춘다. 나중에 전쟁 배급 제도로 미국인들이 거의 먹지 않는 쌀이 보리를 희석하는 데 사용되었다.

전분과 쌀은 모두 맥주의 원료로 사용해서는 안 되므로, 이 성분들은 버드와이저에 약간의 논란을 불러일으켰다.

바이두 백과-버드와이저 맥주