신선한 분류 머시닝 센터 소개
회장장 회장은 소매업이 이미 소비자에게 심각하게 뒤떨어졌기 때문에 기업은 이전보다 더 진취적이어야 한다고 생각한다. 장은' 양양 좋은 이웃' 시리즈 보도에서 서비스를 취지하는 기업이' 성과론' 을 따르는 기업보다 더 쉽게 산다고 언급했다. 이런 사고방식에서' 서비스와 품질 향상' 은 좋은 이웃가게의 반복적인 사고방식이 되었다.
20 19 년 9 월 말, 좋은 이웃의 첫 5 세대 점포 완다맥스 가게가 문을 열었다. 완다 맥스점 전신은 화윤만가구인 것으로 알려졌다. 20 19 년 3 월, 화윤만가는 경영부실로 가게를 정식으로 폐쇄하고 양양의 좋은 이웃이 접수했다.
양양 좋은 이웃의 생생한 현장 체험과 장면 상호 작용은 화윤만가의 과거 경영 이념과는 확연히 다르다.
좋은 이웃인 완다맥스점은 완다광장 지하 1 층에 위치해 있으며 실제 영업면적은 5000 평방미터로 신선한 면적의 약 50% 를 차지한다. 행사선은 U 형으로, 카테고리 레이아웃은 베이킹 구역과 과일과 채소구역부터 시작하여 육류 수산물 숙식 주식 간식 등 일본산 가공상품을 연결한다. 마라탕, 다리 쌀실 등 전통 간식 외에도 완다맥스점은 양향양 현지 간식 (예: 살코기, 육개떡 등) 을 내놓았다. 음식점 3 미터 높이의 전망어항이 슈퍼마켓에서 아이들의 펀치 포인트가 되었다. 옆에 있는 커피바와 양조맥주는 젊은이를 위한 휴게소뿐만 아니라 대생구와 음식도 교묘하게 구분해 이동선을 U 형 반대편으로 자연스럽게 돌리게 한다. 음료, 식용유 조미료, 캐주얼식품, 가정, 개인 간호품은 계산대와 연결될 때까지 동선을 따라 양끝에 분포되어 있다.
완다맥스 매장은 고객 세분화를 통해 고부가가치 고객에 초점을 맞추고 장면 형성, 상품 선택 등에서 고가치 고객의 요구를 충족시키는 것도 개업 당일 매출이 654.38+0.95 만 명에 이를 수 있는 이유다.
인터넷 유명인, 수입품, 체험식 서비스는 완다맥스 매장과 고부가가치 고객을 단단히 연결해 준다.
최근 몇 년 동안 소비 업그레이드의 대세 속에서 2, 3 선 도시의 소비력이 상승하면서 많은 슈퍼마켓들이 정신적 내포가 있는 수입품과 신국산품의 비율을 증가시켜 젊고 민감하지 않은 고객의 마음을 사로잡기 시작했다. 한편 오프라인 오프라인 오프라인 오프라인 매장의 배서에 의지하여 소비자들은 상품의 품질과 물류에 대해 걱정할 필요가 없고, 오프라인 오프라인 오프라인 오프라인 매장에서 만든 쇼핑 장면도 고객의 구매 욕구를 잠재적으로 자극할 수 있다. 경험과 소비 기능을 겸비한 완다맥스 매장의 특징 중 하나다.
소매 전문가, 상하이 경영대학원 교수는 "소비 업그레이드에서 물질 소비는 항상 정점에 이르고, 정신소비는 엄청난 성장공간을 가지고 있다" 고 보고 있다. 과거에는 편평화된 고객층이 다단계 고객층으로 발전했고 소매업은 고객을 세분화하고 대상 고객을 잠궈야 했습니다. "
일부 기업들이 여전히' 음식' 을 주저하고 있을 때 좋은 이웃집 맥스점의 외식 면적이 30% 에 이르렀는데, 이는 같은 지역의 대형 매장에서는 드물다.
장은 슈퍼마켓의' 음식' 개념이 미래에는 광활한 시장이 있을 것이라고 생각한다. 생활 리듬이 빨라지고 가정이 작아지면서 점점 더 많은 젊은이들이 요리와 배달을 할 줄 모른다. 슈퍼마켓의 완제품과 반제품은 고객의 빠른 소비 수요를 충족시킬 뿐만 아니라 더 신선하고 안전한 방식으로 현지에서 생산하고 판매할 수 있다.
가게 안에 더 큰 식사 구역을 설치하면 여객류를 끌어들여 가게 안의 체류 시간을 어느 정도 연장할 수 있다. 더 중요한 것은 해산물 등' 저주파 카테고리' 소비를 촉진시켰다는 것이다. 각종 요리 기교와 생활 제안서 전시는 동종의 상품을 결합하여 고객을 위한' 불꽃' 소비 장면을 만들어 준다.
좋은 이웃인 만다맥스가 화윤만가를 인수하는 것이' 밀도 우위' 의 결과이다.
지난해 화윤만 양양은 한 관점 공고에서 양양이라는 지역 시장에서는 단점 실력이 약하고 도우미가 없어 경영이 지속적으로 적자를 내고 있어 양양 시장을 탈퇴하기로 했다고 밝혔다. (윌리엄 셰익스피어,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,) 반면 양양의 좋은 이웃은 1999 부터 건립한다. 현재 양양베이스 캠프에는 70 여개 매장이 있으며 현지 시장에는 유통과 공급 능력이 더욱 강하여 외지 기업들이 따라잡을 수 없는 수준이다.
2000 년, 좋은 이웃은 점차 채소와 과일 육류에서 자율경영으로 나아갔다. 20 14 숙식 시작, 분식 자영, 20 16 수산물 자영 시작. 이 과정에서 양양의 좋은 이웃은 점차 신선분류 및 심도가공에 대한 기초투자를 늘렸는데, 이러한 투입은 이미 양양의 좋은 이웃의' 해자' 가 되어 양양에서의 발전에 절대적인 우위를 점하고 있다.
양양의 좋은 이웃은 오서북의 가장 현대화된 물류 배송 센터를 보유하고 있어 2 만여 점의 상품을 수용할 수 있다고 소개했다. 농수산물 가공의 연간 생산액은 약 6543.8+0 억원이며, 연간 배송능력은 50 억원에 달하며 양양 및 주변 십언, 수주, 우한 82 개 슈퍼마켓의 상품 배송 수요를 포괄할 수 있다. 유통센터가 투입된 지 1 년여 만에 베스트셀러 제품의 품절률이 2 점으로 떨어졌고 재고 회전일수는 30 일 정도로 낮아져 예전보다 1 주일 가까이 단축됐다. 현재 이 배송센터는 주로 상온 상품의 배송을 담당하고 있습니다. 내년 5 월, 좋은 이웃이 건설한 신선한 가공센터가 가동될 것이다.
장은 "양양 좋은 이웃은 현재 가공 배송센터 등 중자산 운영을 지탱하고 매장의 발전과 양성대동을 형성하기에 충분하다" 고 밝혔다.