재료: 버터 80g, 글루텐 밀가루120G; 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다

액세서리: 계란 1 개, 달걀 흰자 20g, 백초 적당량, 설탕가루 175g.

설탕과자

1

버터를 부드럽게 하고 설탕가루 25 그램을 넣고 푹신할 때까지 섞는다. 잘 때린 계란액을 넣고 계속 하얀색 솜털까지 쳐서 버터와 완전히 융합한다.

2

150g 글루텐 밀가루를 체질하여 섞는다.

셋；삼；3

반죽하여 30 분 동안 냉장 보관하다.

사

얇고 두꺼운 가죽으로 밀면 과자 몰드로 그 위에 눌러서 성형한다.

다섯；오；5

모서리를 제거한 후 하트 쿠키 모양으로 기름종이로 구운 접시에 넣는다.

여섯；육

오븐 170 도 10 분 정도 과자 가장자리가 살짝 노랗게 타는 것을 볼 수 있으면 좋습니다.

일곱

150g 설탕가루가 여러 차례 달걀흰자위에 섞여 흰 식초로 달걀흰자의 경도를 조절한다.

여덟；팔

리본처럼 내리치면 단백질 크림이 걸쭉해진다.

아홉；구；9

일회용 종이봉투에 넣고 좋아하는 물감을 떨어뜨리고 손으로 색을 문지르면 나옵니다.

10

마지막으로 쿠키에 좋아하는 스타일과 패턴을 그릴 수 있습니다.