1. 티백을 컵에 넣고 250ml 끓인 물을 주입한 후 30 초 후에 꺼내서 한쪽에 두세요.

2. 컵에 담긴 차국이 식으면 얼음에 붓고 냉장고에 넣어 얼음으로 얼린다.

3. 레몬 표면에 적당량의 소금을 뿌려 손으로 부드럽게 문지른 다음 (피부에 존재할 수 있는 과랍을 제거하기 위한 것) 맑은 물로 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다.

4. 얼음이 얼면 용량이 더 큰 유리통에 레몬 몇 조각을 더 넣는다. 유리주전자는 좀 두꺼워야 고온에 견딜 수 있다.

5. 끓인 물로 티백을 다시 우려내고, 우려낸 차국을 4 단계의 유리주전자에 빠르게 붓는다. -이 단계가 핵심입니다. 끓인 차탕으로 얼음에 작용해야만 차의 맛을 더 잘 자극할 수 있다.

6. 레몬홍차가 미지근하게 식으면 꿀을 조금 넣어 골고루 섞는다. 철저히 식힌 후 냉장고에 넣어 냉장하다.