채식 가지볶음은 어떻게 하나요? 맛있고 부드러워서 고기보다 더 맛있어요. 일주일에 세 번 먹으면 느끼하지 않아요. 가지는 단백질 함량이 매우 높은 음식이다. 그 고기는 부드럽고 포만해서 아주 쉽게 먹을 수 있다. 게다가, 그것은 몸 전체의 음식으로 안에서 밖으로 나갈 수 있다. 많은 사람들이 가지볶음을 하는데, 보통 가지를 잘 썰어 가지를 직접 기름에 넣고 볶는다. 이런 행위는 가지에 함유된 단백질 파괴가 사라지고 영양성분이 감소할 수도 있다. 또 어떤 사람들은 바로 볶으려 하면 가지볶음의 맛을 많이 잃게 된다.

여름에 나는 가족들에게 이 음식을 자주 만들어 준다. 가지 한 개에 한 번에 큰 접시를 볶을 수 있어 싸고 맛도 좋다. 아이들은 한 번에 밥 한 그릇을 먹을 수 있다. 여름에 흰 쌀밥을 곁들이면 내가 가장 좋아하는 요리는 부드럽고 고기보다 더 맛있고, 일주일에 세 끼는 피곤하지 않다. 지금 여러분께' 채소가지볶음' 을 추천합니다. 좋아하는 친구는 메뉴에 맞춰 할 수 있고, 가족에게 맛있는 음식을 주고, 가족에게 놀라움을 주고, 아이들에게 동기를 부여할 수 있습니다!

채식 튀김 가지 재료: 1 청보라색 가지, 대파 2 개, 마늘 3 개, 피망 2 개, 1 티스푼 소금, 1 티스푼 소금,/Kloc-0

첫 번째 단계는 음식이 준비되었다는 것이다. 가지는 둥근 가지, 긴 가지를 사용할 수 있다. 가지는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻고 껍질을 벗기지 않고 엔드 밀로 자른다. 가지를 용기에 넣고 소금 한 스푼을 넣고 10 분 동안 담근다.

두 번째 단계는 대파는 깨끗이 씻고, 좁쌀은 동그라미를 썰고, 어장은 마늘로 썰어 준비한다. 10 분 후에 가지가 느슨해지고 물이 나옵니다. 손으로 새어 나온 물을 짜내고 카사바 전분 한 숟가락을 넣어 골고루 섞는다. 튀김의 경우 가지는 기름을 빨지 않고 산뜻하고 느끼하지 않다.

세 번째 단계는 냄비에 적당량의 기름을 넣고 가열하는 것이다. 가지를 넣고 송황까지 볶고 마늘과 좁쌀을 넣고 볶아 향을 낸다. 마늘 고추장과 가지를 넣고 2 분간 볶는다. 간장 1 스푼을 넣고 조미료를 약간 볶아서 소금을 넣지 않고 염도가 딱 좋아요.

4 단계, 냄비가 나오기 전에 파단을 넣고 잘 볶은 후 냄비에서 나옵니다. 이런 방법으로 만든 가지는 특히 맛있고 부드럽고, 관건은 시원하고 느끼하지 않고 먹으면 건강하다는 것이다.