양꼬치는 최근 몇 년 동안 매우 유행하는 대중식이어서 사람들에게 인기가 많다! 오늘 정주 신동방요리학교 중식 선생님이 양꼬치를 가져다주는 방법이다. 배우러 가자 ~ ~

양고기 꼬치의 성분:

양고기 500g, 커민 조미료 적당량, 고춧가루 적당량, 죽선 적당량, 땅콩기름 적당량.

요리 절차:

1 ..? 양고기는 작은 덩어리로 썰고, 냉동양고기는 더 잘 썰고, 잘게 썬 고기는 물에 담그면 빨리 녹을 수 있다.

2.? 냄비에 양고기를 넣고 양념주, 양념, 약간의 기름을 붓고 손으로 고르게 잡고 2 시간 동안 절여 고기를 맛에 넣는다.

3.? 양고기를 절여 대나무 꼬치로 입다.

4.? 구운 접시에 은종이를 깔고 양꼬치를 위에 올려놓고 오븐 180 도 예열한 다음 오븐에 넣어 굽는다.

5.? 8 분 정도 굽고, 구운 접시를 꺼내고, 기름을 한 번 닦고, 넣고 10 여 분 동안 굽고, 커민과 고춧가루를 꺼내 오븐에 다시 넣는다.

6.? 25 분 정도 지나면 꼬치가 구워져서 드실 수 있어요 ~ ~

너는 양꼬치를 만드는 것을 배웠니? 음식을 좋아하고 요리를 배우고 싶다면 정주 신동방요리학교에서 언제든지 문의해 주시기 바랍니다 ~ ~