당귀 약 20g.

대추적당량

적당량의 붉은 구기자

생강약 10g 입니다.

찹쌀 와인 주스 (매쉬) 약150m L.

소금을 조금 넣다

적당량의 순수한 물

당귀찹쌀막걸리 양고기 찜

양고기를 잘게 다져서 깨끗이 씻어라.

날으는 물

물을 넘긴 양고기, 당귀조각, 찹쌀막걸리즙, 생강을 압력솥에 넣고. 미재료를 주입한 맑은 물 (물이 조금 더 많음). ) ... 그리고 증기를 작은 불 10- 15 분으로 바꾼다 스스로 판단하다).

밸브를 넣은 후 대추불을 5 분 동안 끓인다. 불을 끄다. 구기자를 넣고 소금을 잘 조절한다. 맛이 달다. 약간의 소금으로 충분하다)