직접 만든 새우가루를 만드는 절차, 그리고 직접 만든 새우가루를 맛있게 만드는 방법
재료?
달콤한 새우 껍질
새우껍질 가루는 어떻게 직접 만드나요?
적당량의 무염 새우 껍질을 준비하다.
맑은 물에 세 번 담가 한 번에 30 분 정도 담가 주세요.
잘 불린 새우껍질을 아스팔트하여 준비하다.
새우를 냄비에 넣고 불을 켜고 천천히 볶아 새우를 말리고 새우의 수분을 쪄라. 볶는 과정에서 반드시 인내심을 가지고 계속 저어야 한다. 연소를 피하다. 손으로 집으면 깨진다. 건조 방법 2: 새우껍질을 구운 접시에 깔고 오븐 120 도 상하불을 넣고 약 60_ 120 분 정도 굽고 젓가락으로 뒤집습니다.
새우를 꺼내면 새우의 양이 현저히 줄어든다.
새우껍질을 식혀서 조리기나 깨진 벽기에 부어 깨뜨립니다.
새우껍질 가루를 깨끗한 밀봉병에 넣으면 볶음 요리, 국물 끓이기, 소를 만들고 소금을 넣는 데 쓸 수 있다. 기능이 많아 편리합니다. 아기에게 계란을 찌울 때도 조금 넣을 수 있어요.