밀가루, 물, 소금은 보통 국수를 만드는 데 쓰인다. 구체적인 방법은 다음과 같습니다.

준비재료: 밀가루 100g, 물 45g, 소금 1 티스푼.

1, 모든 재료를 준비합니다.

2. 밀가루에 소금을 넣고 잘 섞는다.

3. 젓가락으로 밀가루를 솜모양으로 섞는다.

4. 손을 돌려 반죽을 만들다.

5. 그런 다음 반죽을 매끄러운 상태로 구겨줍니다.

6. 반죽을 따뜻한 곳에 놓고 20 분간 깨어주세요.

7.20 분 후에 반죽을 약간 납작한 반죽으로 밀어주세요.

8. 프레스의 최대 기어 압력 1~2 회.

9. 그런 다음 중앙기어를 선택하고 1~2 회 누릅니다.

10, 마지막으로 피니언을 선택하여 매끄러운 슬라이버로 눌러주세요.

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12, 준비한 국수에 말린 가루를 골고루 뿌려 끈적거리는 것을 방지한다.