판매자에게 연락하여 반품하는 것을 추천합니다. 열단조와 냉단조의 마지막 공정은 파랗게 구워서 끓일 때 변색되지 않는다. 변색은 솜씨가 집에 없다는 것을 나타낸다.

장구 철솥은 산둥 성 제남시 장구 () 의 전통 수공 단조 냄비를 가리킨다. 그 제조는 12 공정, 18 회 가열, 1000 도 정도의 고온화, 단조 10000 회

단조한 장구 철솥은 중식요리의 수요에 더 잘 부합하며 천연 코팅되지 않고, 온도가 쉽게 제어되며, 끈적거리지 않고, 기름을 절약하고, 수명이 긴 특징을 가지고 있다.

장구 철솥의 역사

장구의 야철 전통은 춘추시대부터 시작됐다. 서한과 한무제 때 전국에 48 명의 철관이 있었고, 산둥 12 개 중 장구는 1 개 동평릉이 있었다. 당대에 이르러' 산둥 통치 41 년'' 장구는 당대의 철기가 가장 번성하는 곳' 에 따르면 대장장이도 장구 장인의 가장 집중적인 직업이 되었다. 예전에는 "한 사람이 불을 피우고, 온 가족이 철을 쳤다. 대대로 전해 내려오고, 자손은 계속된다. "

장구 대장장이는 현지에서 일할 뿐만 아니라 교동 (), 상제루시 (), 하루시 (), 관동 () 을 가로질러 사방으로 뛰어다녔다. 외출한 사람의 수는 대장장이 수의 약 5 분의 3 을 차지하기 때문에 장구 대장장이가 천하에 널리 퍼져 있다고 한다.