문어와 어떤 문어는 무엇과 함께 먹을 수 없나요?
1. 해산물과 맥주를 함께 먹으면 통풍이 발생할 수 있습니다.
해산물을 먹으면 맥주를 마시지 않는 것이 좋다. 새우게 등 해산물은 대사 후 요산을 형성하고, 요산이 너무 많으면 통풍, 신장결석 등 질병을 일으킬 수 있다. 해산물과 맥주를 많이 먹으면 체내 요산의 형성을 가속화한다. 따라서 해산물을 많이 먹을 때는 맥주를 마시지 마십시오. 그렇지 않으면 몸에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
2, 해산물과 과일은 복통을 일으킬 수 있습니다.
생선, 새우, 게 등 해산물은 단백질, 칼슘 등 영양성분이 풍부하다. 과일에는 비교적 많은 탄닌산이 함유되어 있다. 해산물을 먹은 후 바로 과일을 먹으면 인체의 단백질 흡수에 영향을 줄 뿐만 아니라 해산물의 칼슘과 과일의 탄닌산을 결합하여 불용성 칼슘을 형성하고 위장관을 자극하며 복통, 메스꺼움, 구토 등의 증상까지 일으킬 수 있다. 2 시간 이상 간격으로 먹는 것이 좋습니다.
3. 해산물을 먹고 차를 마시는 긴 석두.
해산물을 먹고 차를 마시면 안 되는 이유는 과일을 먹어서는 안 되는 이유와 비슷하다. 찻잎에도 탄닌산이 함유되어 있어 해산물의 칼슘과 불용성 칼슘을 형성할 수 있기 때문이다. 해산물을 먹기 전이나 후에 해산물을 먹으면 칼슘과 탄닌산이 결합될 가능성이 높아진다. 그래서 해산물을 먹으면 차를 마시지 않는 것이 좋다. 마찬가지로 2 시간 이상 간격을 두는 것도 좋다.
확장 데이터:
"문어 피크닉":
스페인 북서부 갈리시아 자치구의 카발리노에서는 이곳의 모든 식사에 문어가 없어서는 안 된다. 현지에서 문어를 요리하는 방법은 여러 가지가 있는데, 가장 흔히 볼 수 있는 방법은 매우 간단하다. 문어 전체의 머리를 제거하고 맑은 물에 넣어 삶은 다음 슬라이스하거나 조각으로 자르는 것이다. 양념은 올리브유, 소금, 고춧가루로 재료의 원래 맛을 최대한 유지한다.
카발리노 교외 삼림공원에서 현지 정부는 취재단을 위해' 문어 소풍회' 를 열었다. 언론 기자는 공터 위의 책상 옆에 둘러앉아 독특한 의상을 입은 밴드가 갈리시아 민요를 연주하고 있다. 방금 만든 문어를 먹고, 주변의 우뚝 솟은 나무를 바라보며 신선한 공기를 마시며 현지의 좋은 술을 맛보며 매우 대견하다.
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