음식도 아름답고, 음식은 조화로운 전체이다. 이 말은 음식 체험에서 식기의 중요성을 강조한다. 식기는 음식의 맛을 돋보이게 하고 아름다운 즐거움을 가져다 줄 수 있다. 동시에 산해진미도 정교한 식기가 있어야 완벽한 효과를 얻을 수 있다. 따라서 식기의 선택과 사용은 미식 경험에 매우 중요하다.