찹쌀단 술의 역할: \x0d\ 찹쌀단 술은' 찹쌀' 이라고 불렸다. 남방에서 흔히 볼 수 있는 전통 지방풍 간식입니다. 주요 원료는 찹쌀이라 찹쌀이라고도 합니다. 구모는 북방에서 일반적으로' 막걸리' 또는' 단 술' 이라고 불린다. \x0d\ 찹쌀 단 술, 즉 매쉬 속의 국물은 쌀가루가 맑고 달콤하다. 그것은 다양한 비타민, 포도당, 아미노산 등 영양성분이 풍부하다. 술을 마시면 식욕을 증진시키고 정신을 차리며 피를 보양하고 음신을 보충하는 역할을 한다. 임산부와 월경 여성에게 특히 유익한 것은 노소 모두에게 적합한 영양제이다. \x0d\ 1: 예. \x0d\ 2: 신경쇠약, 황홀함, 우울증 건망증에 계란을 넣고 국을 끓이는 것이 좋다. \x0d\ 3: 막걸리는 혈액순환을 돕고 신진대사를 촉진하며 양혈양안, 스트레칭, 강신익수의 효능이 있다. \x0d\ 4: 혈액 스테이시, 허리 통증, 손발 무감각 떨림, 류머티즘 관절염, 넘어져 다치는 손상, 소화불량, 거식과민증, 심장 박동 속도 향상, 체허무기력, 정기부족, 유정. \x0d\ 6. 막걸리는 다른 음식에서 트리메틸 아민, 아미노알데히드 등의 물질을 녹일 수 있는 좋은 조미료로, 가열한 뒤 술의 각종 휘발성 성분과 함께 빠져나갈 수 있어 음식물의 냄새를 제거할 수 있다는 원리다. \x0d\ 7. 막걸리도 고기 속 지방에스테르화와 방향물질을 만들어 요리를 할 수 있다.