재료: 닭고기 반 마리, 죽선 반주머니, 구기자 한 자루, 생강 한 조각, 파 몇 개, 후춧가루 10g, 소금 10g, 두부 반 조각, 배추 적당량.

프로덕션 단계:

1. 흙닭을 깨끗이 씻어 데운 후 찬물로 씻어서 뚝배기에 붓는다. 냉수, 파, 생강을 넣다. 국을 마시고 나중에 밥을 할 수 있도록 물을 조금 더 넣을 수 있다.

2. 죽선 앞에서 뒤의 작은 동그라미를 자르고 찬물을 넣고 소금을 조금 뿌린다. 15 분 정도 다시 헹구고 반으로 자른다. 중간에 취향에 따라 반찬을 세탁할 수 있습니다.

3. 죽선, 구기자, 대추를 넣고 소금을 넣고 저어 냄비를 계속 덮습니다. 압력솥을 한 시간 동안 쓰면.

4. 다음은 냄비입니다. 반찬을 넣고 삶으면 먹을 수 있습니다.

확장 데이터:

죽선 죽선 () 은 일명 죽생 (), 죽삼 () 으로, 마른 대나무 뿌리에 기생하는 은생식물로, 모양이 약간 그물 모양의 마른 백사피 () 와 비슷하다.

죽선 () 은 영양이 풍부하고 향기가 진하며 맛이 신선하다. 예로부터' 초팔보' 중 하나로 등재되었다. 흔히 볼 수 있는 식용 죽선 () 은 네 가지가 있다: 롱스커트 죽선, 짧은 치마 죽선, 가시토죽선, 홍토죽선.

현재 창녕죽선은 국가지리표시보호제품이고, 창녕현이 관할하는 행정구역은 보호구역입니다.