1. 쌀실은 직사슬 전분 함량이 20 ~ 25 중간인 신선한 쌀을 원료로, 기타 제거, 워싱, 침지, 연마, 젤라틴화, 성형, 냉각 등 일련의 10 여 개 공정을 거쳐 만든 것이다.

2. 쌀실은 쌀로 만들고, 긴 막대, 색이 하얗고, 인성이 있어 끓는 물에 살짝 끓여 건져 육수에 넣고, 보통 파, 간장, 소금, 조미료, 기름매운, 미트소스를 섞어서 뜨거울 때 먹는다. 팬과 비슷하지만 식감은 다르다.

3, 고대 요리 책 "식사 시간" 에서 쌀 국수는 "이토" 입니다. 사람들은 쌀실' 산장쌀실',' 산가루',' 건쌀실',' 쌀가루' 라고 부르는 데 익숙하다. 탄수화물, 비타민, 미네랄, 효소 등이 풍부하게 함유되어 있어 잘 익으면 빠르고 균일하며, 내삶아도 썩지 않고, 시원하고 부드럽고, 끓인 후 국물이 탁하지 않고 소화가 잘 되는 특징이 있어 캐주얼한 패스트푸드 소비에 특히 적합하다.