홍미컵, 호박, 치킨 1-2, 작은 피망, 쪽파, 양념주, 후추 가루, 오향가루, 소금, 간장.

작업 방법

1, Redmi 는 미리 하룻밤을 담갔다.

2. 양념주, 후춧가루, 오향가루, 소금, 간장으로 닭고기, 호박을 썰어줍니다.

3. 전기밥솥이 뜨거워진 후 기름을 넣지 않고 닭딩을 직접 볶는다. 색이 변하면 호박을 넣고 1 분 동안 볶은 후 담는다.

4. 작은 그릇에 담근 붉은 쌀과 섞는다. 전기밥솥의 물이 끓으면 찜통에 넣어 한 시간 이상 쪄요. 중간에 다진 피망을 넣을 수 있습니다.

5. 붉은 쌀이 완전히 익을 때까지 쪄요.

기교

1, 붉은 쌀도 현미의 일종으로 끓이기 매우 어렵다. 찌든 삶든 미리 물에 담가야 한다. 나는 내가 물의 양을 파악할 수 없을까 봐 요리를 사용하지 않는다. 찜은 시간이 많이 걸리지만, 시간이 충분히 길면 항상 찌는 것 같아서 소모될 것 같아요 ~

2. 호박은 사실 조금 늦게 넣을 수 있어요. 이렇게 호박은 정형화할 수 있고, 일찍 놓아서 거의 다 녹았어요 ~

3. 레드미는 이미 약간 꽃이 피었던 것 같지만 최종 식감은 여전히 딱딱해서 딱딱한 밥을 좋아하지 않는 친구들은 기본적으로 연습이 필요 없다. 맛이 비교적 단단한 붉은 쌀은 기본적으로' 회상' 효과를 낼 수 있고, 소량의 닭딩도' 사감' 이라고 할 수 있다 ~

재료

콩 1 컵, 붉은 쌀 1/2 컵, 호박 1 덩어리.

작업 방법

1. 콩과 붉은 쌀은 미리 맑은 물에 밤새 담그고 호박은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.

2. 담근 콩과 붉은 쌀을 깨끗이 씻어 호박과 함께 두유 기계에 넣는다.

3. 지침에 따라 충분한 물을 추가합니다.

4. 콩국 전체를 눌러서 15 분 정도 끓여주세요.