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KFC 는 모두가 아주 좋아하는 패스트푸드 레스토랑입니다. KFC 의 치킨버거 맛은 모두 맛있고, 많은 사랑을 받고 있습니다. 국내에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. 최근 KFC 가 새로 내놓은 KFC 인조육이 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. < /p>

켄터키 인조육이란 무엇인가 < /p>

인조육이 점차 대중의 식탁에 등장함에 따라 켄터키도 인조육회사 Beyond Meats 와 함께 수탉 블록' Kentucky Fried Miracle(KFM)' 을 출시하기로 했다. 외신에 따르면 식물을 기반으로 한 육류 대체식품은 시장에서 꾸준히 인기를 끌고 있지만, 이 식품이 마지막으로 인조고기 애호가들에게 영화 애호가와 운동화 수집가와 같은 열광을 불러일으켰던 때가 언제였는지 누가 떠올릴 수 있을까? 오늘, 그것은 이런 환영을 받았다. Beyond Meat 과 KFC 는 지난 8 월 27 일 애틀랜타의 한 KFC 레스토랑에서 실시한 테스트로 소비자들에게 인조치킨을 제공했고, 그들이 준비한 Beyond Fried Chicken 인조치킨은 5 시간도 채 안 되어 매진됐고, 식당이 문을 여는 순간부터 긴 팀이' 식당을 둘러쌌다' 고 발표했다. 하루 만에 이렇게 많은 치킨을 파는 것은 쉬운 일이 아니다. 이날 이 식당에서 팔린 인조육치킨의 수는 보통 일주일 안에 팔리는 닭고기 꽃의 수와 맞먹는다. KFC 미국 지사의 사장 겸 COO 인 Kevin Hochman 은 이 제품이 실제 닭고기가 아닌 식물을 기반으로 만들어졌다는 사실을 고객들이 발견하기가 어려울 것이라고 밝혔습니다. Beyond Fried Chicken 은 식물을 원료로 하지만 완전히 채식은 아니다. < /p>

Beyond Meat 대변인은 이 채식 닭고기와 그 배터에 동물성 성분이 함유되어 있지 않다고 말했다. 하지만 이들은 다른 닭고기 * * * 와 함께 프라이팬으로 구워졌기 때문에 순채식주의자의 기준에 맞지 않을 수도 있다. KFC 는 이번 테스트 결과를 연구해 다음 계획을 확정할 계획이다. 이 회사는 더 큰 규모의 테스트를 하거나 전 세계 모든 식당에서 이런 인조치킨을 내놓을 가능성이 있다. KFC 는 고려 기준을 밝히지 않았지만 최근 인조치킨을 사는 팀이 얼마나 긴지는 분명히 이 회사의 가장 중요한 지표가 아니다. KFC 는 Beyond Fried Chicken 이 소비자들을 끌어들일 수 있다는 것을 확인해야 한다. KFC 와 Beyond 에게 그들은 인조육식품의 나팔을 함께 불 수 있는 기회를 맞이했다. KFC 가 전 세계적으로 인조육치킨을 출시하는 데 성공한다면 햄버거 외에 식물 기반 육류 대체품이 더욱 매력적이라는 분명한 신호가 될 것이다. 현재로서는 이 식품이 아직 널리 보급되지는 않았지만, 머지않아 매우 흔해질 가능성이 높으며, 향후 소비자들이 직면한 문제는 어느 식당에서 무육식을 먹을지 하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) < /p>

KFC 인조육은 무엇으로 만들어졌는지 < /p>

어느 날 KFC 의 치킨도' 변질' 할 것이라고 누가 생각할 수 있을까 물론, 이것은 나쁜 소식이 아니다. 현지 시간 월요일, KFC 는 인조육스타사 Beyond Meat 과 합작해 대형 무료 시식 행사를 벌이기로 한 결정을 발표하게 된 것을 기쁘게 발표했다. 버거킹에서 싸이백미, 오늘날의 켄드키에 이르기까지 인조육팀에 가입하는 기업이 늘고 있어 새로운 홍해가 탄생하고 있는 것이 분명하다. 관선 합작 "KFC 의 치킨인데 그걸로 만들었어요. 혼란스럽지만 맛있어요." 이 트위터에서 KFC 에이트는 Beyond Meat 을 만났습니다.

모든 관선처럼 Beyond Meat 도 트위터에' Beyond 치킨치킨' 이 애틀랜타 조지아 SunTrust Park 근처의 한 매장에서 제공된다고 발표했다. 마찬가지로 Beyond Meat 도 트위터 에트켄터키에 있다. Beyond Meat 이 베이징상보 기자에게 보낸 공동성명에 따르면 이들은 이미 켄터키와 합작했다. 화요일 오전 10 시 30 분부터 오후 6 시 30 분까지 애틀랜타의 한 KFC 레스토랑에서 채식치킨과 뼈없는 닭날개를 포함해 이런 인조치킨을 제공하기 시작했다. 이날 이 식당에 가서 음식을 사러 가는 모든 고객은 이런 치킨을 무료로 받을 것이다. 그러나 이것은 완전히 무료 선물이 아니다. 초청자는 피드백을 해야 하는데, 이것이 바로 켄터키에게 가장 중요한 존재이다. KFC 에 따르면 KFC 는 광범위한 테스트를 평가하거나 전국에 출시할 때 애틀랜타 테스트에 대한 고객의 피드백을 고려합니다. 즉, 애틀랜타의 테스트는 KFC 가 더 광범위한 테스트가 있을 것인지 아니면 미국 전역에서 보급될 것인지를 결정하는 데 도움이 될 것입니다. < /p>

"이 황금 닭날개와 뼈없는 닭날개는 매우 맛있어서 고객들이 식물로 만든 것을 분간하기 어렵다. 우리 모두는' 닭고기처럼 먹는다' 는 평가를 들었지만, 우리 소비자들은 놀라며' KFC 처럼 먹는다' 고 말할 것이다. " 이번 협력에 대해 KFC 미국 사장 겸 CEO 인 Kevin Hochman 은 매우 만족하는 것 같다. 사실, 일찍이 6 월에도 켄터키는 이런 제품을 내놓는 데 관심이 있다는 것을 암시했고, 닭고기 대신 식물성 식품을 사용하는 것을 고려해 볼 수도 있다. "우리는 지금 닭고기가 큰 추세라고 생각하지 않지만, 우리는 그것을 진지하게 연구하고 있으며, 대체 단백질의 주요 공급업체와 만나 시장과 그 추세를 이해하고 있다." 당시 CNN 과의 인터뷰에서 Kevin Hochman 은 5 월 Kevin Hochman 이 "6 개월 전에 나에게 물어보면 거절할 것이다. 하지만 지금은 몇 개의 주요 인조육업체와 만나 인조치킨의 가능성을 논의하고 있다" 고 말했다. 경기의 의미가 갈수록 짙어지다. 하지만 이 시기의 입회자들은 대부분 인조육을 다진 쇠고기와 소시지의 대안으로 사용했고, 켄터키의 가입은 이 경기를 다른 방향인 닭고기로 이끌었다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 농무부의 한 자료에 따르면 세계 닭고기 생산량은 2006 년 6555 만 톤에서 2017 년 9018 만 톤으로 꾸준히 증가했으며 연평균 복합 성장률은 3.24 였다. 주목할 만하게도, 이전에 맥도날드가 항생제 닭을 비활성화하는 일은 한차례 파문을 일으켰다. 다큐멘터리 장편' 맛있는 대가' 가 딱 한 가지 문제를 폭로했다. "과거 닭 한 마리가 자란 지 약 90 일이 지났는데, 지금 성장 요인을 치면 49 일 만에 내놓을 수 있다." 인공 닭고기로 바꾸는 것은 정말 좋은 해결책일지도 모른다. < /p>

켄터키 인조고기 먹을 수 있나요 < /p>

켄터키 인조육치킨은 BeyondMeat 과 KFC 가 공동 제작한 제품입니다. 바로 BeyondMeat 이 인조육을 내고, KFC 가 그 집의 인조고기를 사서 치킨을 가져왔습니다. 지난 8 월 27 일 두 회사는 애틀랜타의 한 켄터키 레스토랑에서 인조치킨을 소비자에게 제공하는 테스트를 실시했고, 그들이 준비한 BeyondFriedChicken 인조치킨은 5 시간도 채 안 되어 매진돼 식당이 문을 여는 순간부터 긴 팀이' 식당을 둘러쌌다' 고 밝혔다. 하루 만에 이렇게 많은 치킨을 파는 것은 쉬운 일이 아니다. 이날 이 식당에서 팔린 인조육치킨의 수는 보통 일주일 안에 팔리는 닭고기 꽃의 수와 맞먹는다. KFC 는 이번 테스트 결과를 연구해 다음 계획을 확정할 계획이다. 이 회사는 더 큰 규모의 테스트를 하거나 전 세계 모든 식당에서 이런 인조치킨을 내놓을 가능성이 있다. KFC 는 고려 기준을 밝히지 않았지만 최근 인조치킨을 사는 팀이 얼마나 긴지는 분명히 이 회사의 가장 중요한 지표가 아니다. KFC 는 BeyondFriedChicken 이 소비자들을 끌어들일 수 있다는 것을 확인해야 한다.

KFC 와 Beyond 에게 그들은 인조육식품의 나팔을 함께 불 수 있는 기회를 맞이했다. KFC 가 전 세계적으로 인조육치킨을 출시하는 데 성공한다면 햄버거 외에 식물 기반 육류 대체품이 더욱 매력적이라는 분명한 신호가 될 것이다. 현재로서는 이 식품이 아직 널리 보급되지는 않았지만, 머지않아 매우 흔해질 가능성이 높으며, 향후 소비자들이 직면한 문제는 어느 식당에서 무육식을 먹을지 하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 그래서 KFC 인공 치킨은 먹을 수 있습니다. < /p>

매체는 8 월 28 일 외신에 따르면 Beyond Meat 과 KFC 는 27 일 애틀랜타의 한 KFC 레스토랑에서 두 회사가 테스트를 해 소비자들에게 인조치킨을 제공했고, 그들이 준비한 Beyond Fried Chicken 인조치킨은 5 시간도 안 됐다고 발표했다. 이날 이 식당에서 판매된 인조육치킨의 수는 보통 일주일 안에 팔리는 닭밥의 수와 맞먹는다. KFC 는 이번 테스트 결과를 연구해 다음 계획을 확정할 계획이다. 이 회사는 더 큰 규모의 테스트를 하거나 전 세계 모든 식당에서 이런 인조치킨을 내놓을 가능성이 있다. < /p>

인조육이란 무엇인가 < /p>

인조육은 낯설지 않다고 생각하지만, 오늘 말해야 할 인조육은 우리가 이전에 알고 있던 인조육과 같은 것이 아니다. 우리 모두가 알고 있는 인조육은 콩단백질로 만들어졌으며 학명은 콩단백질육이라고 합니다. 콩단백질에는 단백질과 소량의 지방이 함유되어 있어 식감과 돼지고기가 비슷하기 때문에 인조육이라고 불립니다. 하지만 오늘 우리가 말하려는 이 인조육은 콩단백질로 만든 것이 아니라 동물 간 세포를 이용해 만든 것으로, 연구원들은 설탕, 아미노산, 기름, 다양한 영양소로 먹이고 있다. 관련 자료에 따르면 다음 달에 이런 인조육이 출시될 수 있다면 인조육의 상장이 돼지고기 황무지를 완화할 수 있을까? 최근 돼지고기 가격이 화제가 되고 있는 가운데 하반기 이후 전국 각지의 돼지고기 가격이 급등하는 추세로 대학들이 곧 개학하고 날씨도 시원해지는 것을 지켜보며 추석과 국경일이 다가오면서 돼지고기 가격은 단시간 내에 떨어지지 않을 뿐만 아니라 상승상태를 유지할 것으로 보인다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 돼지고기 가격이 계속 치솟고 있어 다음 달 인조고기 상장도 주목받고 있다. 그럼 인조고기 상장이 정말 돼지 시장에 충격을 줄 수 있을까요? 아니면 돼지 가격에 영향을 미치지 않을까요? < /p>

다음 달 인조육의 출시가 돼지고기 부족을 완화하지 않을 것이라고 생각하는데, 그 이유는 다음과 같습니다. 첫째, 인조육의 비용이 너무 비싸고, 상장가격도 너무 낮지 않고, 심지어 지금의 돼지고기 가격보다 더 높을 수도 있습니다. 그런데 왜 사람들은 익숙하지 않은 음식을 고가로 구매하나요? 인조육은 14 년부터 연구를 시작해 19 년 9 월까지 상장되지 않았다. 이 5 년여의 연구비는 분명 예상치 못한 숫자일 것이다. 인조육이 출시되면 연구개발비가 인조육에 더해질 것이기 때문에 단시간 내에 인조육의 가격은 낮지 않을 것이다. 두 번째 요점은 식감 문제다. 사실 콩단백질로 만든 인조육영양도 풍부하지만 받아들여지지 않는 이유는 식감과 돼지고기의 식감 차이가 커서 돼지고기의 대안이 될 수 없기 때문이다. 다음 달에 출시될 인공고기도 이 문제가 있다. 많은 음식의 식감은 다른 대체품으로 대체될 수 없다. < /p >