찹쌀가루 400 그램, 흑설탕, 온수 적당량, 대추조각 한 그릇, 익은 참깨 한 자루가 딱 좋아요.

흑설탕 탕원의 제작 절차.

단계 1

찹쌀가루를 큰 솥에 넣고 젓가락으로 저어주세요. 변변솥에 물을 넣고, 몇 번 붙어서 매끈한 반죽 (찹쌀가루 반죽은 보통 밀가루만큼 튼튼하지 않고, 깨지면 깨지는 것이 정상입니다.) 을 만들고, 아래로 당겨 작은 원을 만들고, 도마에 찹쌀가루를 뿌려 접착을 방지하거나, 아무거나 마음대로 빚습니다

2 단계

솥 안의 물을 끓여 중간에 굴려 작은 원에 떨어뜨려 손으로 살살 닦는다. 그렇지 않으면 도마에 달라붙어 숟가락으로 냄비 바닥에 대고 저어서 냄비 바닥이 달라붙지 않도록 한다.

세 번째 단계

그것은 떠다니고 있다.

4 단계

나중에 사용하기 위해 건져내다

5 단계

따로 냄비를 가져다가 물이 끓으면 흑설탕을 넣는다. 나의 흑설탕은 조금 적어서 뒤에 조금 첨가했다. 사람마다 입맛이 다르기 때문에 달지 않으면 좀 더 추가할 수 있다.

6 단계

흑설탕을 물에 넣고 잠시 끓여 예비 만두를 냄비에 넣고 섞은 다음 대추조각을 끓여 즙을 내고 흰 깨를 뿌린다.

7 단계

흑설탕과 찹쌀덩어리가 끓었다. 날씨가 추울 때 따끈따끈한 만두 한 그릇 오셔서 좋아요!