고기에 대한 많은 사람들의 감정은 복잡하고, 사랑하고 미워한다. 그것의 맛을 사랑하고, 그것을 미워하면 살이 찌고, 아프고, 특히 붉은 고기와 가공육이 생길 수 있다. 그렇다면 이런 고기를 먹지 않으면 어떤 영향을 미칠까요? 가능한 장단점을 말씀드리겠습니다.

가공육과 붉은 고기를 먹지 않으면 8 가지 장점을 얻을 수 있다.

1. 염증 감소

염증이 잦은 사람, 특히 위장염에 걸리기 쉬운 사람은 가공육류와 붉은 고기의 소비를 줄이는 것을 고려해 볼 수 있다. 포화지방이 풍부하기 때문이다. 장기간 과다 섭취하면 고지혈증과 암 등 질병에 걸릴 확률이 높아진다.

베이컨, 베이컨, 할로겐, 발효육 등 가공육류와 붉은 고기의 소비를 줄이는 데 주의를 기울여야 한다. 붉은 고기는 주로 돼지, 소, 양고기이다.

그러나 과용하지 말고 적게 먹으면 된다.

2. 장이 더 건강해요

우리의 장은 채식, 특히 식이섬유가 풍부한 음식을 선호한다. 식이섬유는 장 프로바이오틱스 등 미생물의 음식이다. 저식이 섬유를 장기간 먹으면 장 안의 유익한 균이 손상될 수 있고, 우리의 장도 손상될 수 있다.

고기를 적게 먹고 채식을 많이 하면 창자가 너에게 감사할 것이다.

3. 배변이 늘다

고기, 고지식섬유를 적게 먹는 음식은 장을 수분에 더 쉽게 흡수시켜 대변을 부드럽게 하고 배변 횟수와 개통도를 증가시켜 변비를 예방하는 데 유리하다.

다이어트

채식 위주의 사람들은 체중을 늘리고 유지하는 것이 더 쉽다. 채식의 에너지 밀도는 일반적으로 육류보다 훨씬 낮기 때문이다. 고기 한 덩어리에 해당하는 에너지를 얻기 위해 채소 한 접시를 먹어야 할지도 모르지만, 이렇게 많은 야채를 먹으면 보통 배부르게 되어 총 음식 섭취량을 줄일 수 있습니다. 즉, 총 에너지 섭취량이 감소할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

우리 몸의 지방은 본질적으로 에너지이다. 만약 출처가 감소한다면, 너의 체지방 함량이 줄어들어 체중이 줄어든다.