우리 모두는 체중 감량 방법을 알고 있습니다. 먹는 것은 음식에 매우 중요하다. 오늘 몇 가지 다이어트 식단을 나누어 식욕을 만족시키고 건강하고 즐거운 다이어트를 할 수 있게 해 드리겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)

첫 번째는 새우달걀볶음입니다.

새우는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 그릇에 넣고 양념주, 소금, 후춧가루, 생가루를 약간 넣어 골고루 섞어서 10 분간 절여줍니다. 계란 두세 개를 그릇에 넣고 물과 소금을 조금 넣고 시계 방향으로 빠르게 흩어 준비한다. 냄비에 기름을 넣고, 새우머리를 넣고, 새우가 튀길 때까지 볶은 다음 건져낸다. 잘게 썬 쪽파를 붓고, 살짝 노랗게 볶고, 달걀액에 넣고 볶고, 굳힌 후 냄비 한쪽에 밀어 넣고, 다른 쪽에는 절인 새우를 넣고, 변색될 때까지 볶고, 계란을 섞고, 적당량의 소금과 오향가루를 넣어 간을 하면 먹을 수 있다.

둘째, 마늘조림두부.

두부를 땡땡이로 썰고 뜨거운 물로 2 분 정도 데운 후 꺼내세요. 냄비에 다진 마늘과 파를 많이 넣고 황금색으로 볶은 다음 두부를 붓고 살짝 볶아 맑은 물 한 그릇을 넣고 두부의 절반을 넘지 않고 생펌핑, 노궐, 양념주, 소금, 오향가루, 설탕을 조금 넣어 솥뚜껑을 덮고 10 여 분 동안 끓인다. 국이 거의 마를 때까지 기다렸다가 녹말 한 숟가락을 더 넣고 참기름 몇 방울을 뿌린 후에야 꺼냈다. 마늘은 풍부하고 개굴개굴 먹는다.

셋째, 커민 닭 가슴살.

닭 가슴살을 땡이나 얇게 썰어 양념주, 달걀 흰자위, 소금을 넣고 30 분 동안 골고루 절인다. 냄비에 기름을 넣고 파, 생강, 마늘을 터뜨리고, 닭딩을 붓고, 황금색으로 볶고, 오향가루, 지란가루, 백깨를 뿌린다. 매운 음식을 좋아하는 친구는 고춧가루를 넣으면 맛이 더 좋아진다.

이 요리법들은 모두 저탄소 고단백이다. 단백질의 충분한 섭취는 너를 살찌게 할 뿐만 아니라 지방을 태우는 데도 도움이 된다. 하지만 음식은 맛있지만 다이어트를 위해서는 주식섭취량을 최대한 조절해야 한다. 일일 탄수화물은 200 그램을 초과해서는 안 된다.