쫑쯔 () 혹은 만두 () 는' 뿔 ()',' 통만두 ()' 라고도 하며 찹쌀로 나뭇잎을 싸서 쪄서 중화민족의 전통 명절 식품 중 하나이다. 쫑쯔 () 는 춘추 () 전에 나타났는데, 처음에는 조상과 신령을 제사하는 데 쓰였다. 진나라에서는 쫑쯔 () 가 단오절 음식이 되었다. 단오절에 쫑쯔 먹는 풍습은 중국에서 이미 수천 년 동안 유행하여 한국 일본 동남아 국가에 전파되었다. [1][2]

쫑쯔 주요 재료는 쌀, 소, 대나무 잎 (또는 잎) 이다. 각지의 식습관이 다르기 때문에, 쫑쯔 () 는 남북 풍미를 형성했다. 맛으로 볼 때, 쫑쯔 은 짠 쫑쯔 와 달콤한 쫑쯔 로 나눌 수 있다. 쫑쯔 먹는 풍습은 수천 년 동안 매년 음력 5 월 5 일 단오절에 중국인들은 찹쌀, 잎 씻기, 쫑쯔 봉지를 담가야 한다. 쫑쯔 (WHO) 는 중국 역사 문화가 축적된 가장 두터운 전통식품 중 하나로 지금까지 전해져 왔다. [3]

민간 전설에 따르면 쫑쯔 먹는 것은 굴원을 기념하기 위한 것으로, 쫑쯔 () 는 투강의 굴원 () 을 기념하기 위해 전해진다고 한다. 많은 종류의 쫑쯔 들이 있다. 소를 보면 북방에는 대추를 싸는 북경 대추가 있다. 남쪽에서는 녹두, 삼겹살, 팥소, 팔보, 햄, 버섯, 노른자 등 다양한 재료가 들어 있다. , 광동 베이컨 쫑쯔 및 절강 가흥 쫑쯔 대표. 20 12 쫑쯔 다큐멘터리' 혀끝의 중국 주식이야기' 2 회 시리즈 음식 중 하나로 선정됐다.