뚱뚱한 사람과 마른 사람의 차이는 그들이 얼마나 먹었는가가 아니라, 그들의 체내 CLA 수준에 있다. 과학적 검사에 따르면 뚱뚱한 사람의 CLA 분비는 마른 사람보다 현저히 낮다. 그래서 다이어트의 관건은 체내의 CLA 수준을 보충하고 높이는 것이다.

CLA 는 지방대사효소의 활성화제로 체내 지방대사효소의 분해시스템을 빠르게 활성화시켜 정상적인 지방대사속도를 50% 빠르게 하며 생물학상의 신체금으로 불린다. CLA 는 인체에는 일반적으로 있지만, 함량 수준은 다르다. 일상생활에서, 우리는 어떤 사람은 많이 먹으면 살이 잘 찌지 않고, 어떤 사람은 적게 먹어도 살이 찌는 것을 보았다. 왜요 사람이 평소에 물을 많이 마시는 것처럼, 체내의 수분은 항상 일정한 수준을 유지하고, 여분의 수분은 체외로 배출되어, 사람이 이와 관련하여 좋은 조절 능력을 가지고 있음을 보여준다. 마찬가지로 대량의 음식을 먹는 사람 (열량을 많이 흡수하는 사람) 도 체내의 여분의 지방을 분해해야 하며, 지방을 분해하려면 체내에 CLA (지방분해효소 활성화제) 라는 물질이 있어야 한다. 체내 CLA 가 많을수록 분해되는 지방이 많아진다. 아무리 많이 먹어도 상관없다. 그렇지 않으면 지방이 쌓이는 것도 어떤 사람들은 살이 찌지 않는 이유다. 연구에 따르면 사자 호랑이 등 육식동물은 CLA 가 풍부해 매일 고기를 먹어도 건강을 유지할 수 있는 것으로 나타났다 (사냥할 때 날씬함이 중요하다). 그런데 왜 인체에 있는 CLA 가 이렇게 적을까요? 인간의 진화는 반기아 상태에 있었기 때문에 체내에 분해할 수 있는 여분의 지방이 없었고, CLA 는 계속 낮은 수준으로 유지되었다. 최근 수십 년 동안, 특히 중국에서는 사람들의 생활수준이 빠르게 높아지고 지방 섭취량이 갑자기 증가했지만, 체내의 CLA 수준은 즉시 증가하지 않고 낮은 수준으로 유지되었기 때문에 뚱뚱한 사람이 갑자기 증가하여 많은 관련 질병을 일으켰다. 이 과정에서 볼 때, CLA 는 인체의 비만을 조절하는 근본 원인이며, 인류의 가장 자연스러운 다이어트 방법이자 인간의 신진대사에 가장 적합한 방법이다. CLA 수준이 낮은 비만자는 외원성 CLA 를 보충하여 체내 지방대사의 속도를 조절하여 복부 엉덩이 허벅지에 쌓인 지방을 신속하게 에너지 배출체로 바꿀 수 있다.