족발 두 개, 양념마늘 한 개, 파 한 개, 생강 한 개, 사오러우 한 개, 맥주 한 병, 소금 한 숟가락 반, 간장 두 숟가락, 홍겨당 두 숟가락.

[방법] 족발을 끓는 물에 넣고 데친 후 백주 한 숟가락을 넣고 다시 데친 후 털을 깨끗이 치우고 건조시켜 준비한다.

2. 족발 튀김을 거쳐 색칠합니다. 튀김은 생략할 수 있을 것 같은데 튀긴 족발이 향을 잠궈서 끓인 껍질이 맛있어요. ) 을 참조하십시오

3, 맥주, 소금, 할로겐 가방, 간장, 흑설탕, 파, 생강 (흩어져) 을 압력솥에 함께 넣는다.

4. 족발을 넣고 좋아하는 입맛에 따라 단추를 선택하세요. 부드럽고 바삭한 것을 좋아하면 콩힘줄을 고르세요. 그렇게 부드럽지 않고 입맛을 좋아하면 닭고기나 갈비를 선택하실 수 있습니다.

5. 냄비에서 즙을 꺼내거나 직접 먹을 수 있습니다.

[팁] 더 맛있고 싶으면 미리 볶아주세요. 압력솥으로 끓일 수 있어요. 하지만 그렇게 너무 귀찮아요. 스튜도 맛있어요. 할로겐과 스튜 사이. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 수프는 다시 사용할 수 있습니다.

족발 속 콜라겐은 조리 과정에서 젤라틴으로 전환되어 대량의 수분과 결합함으로써 기체의 생리기능과 피부조직세포의 저수 기능을 효과적으로 개선해 피부의 조기 주름을 방지하고 피부 노화를 늦추고 있다.