1. 식재료: 양두균 10, 닭다리 1, 닭 신장 1, 정염 약간.

2, Morchella 는 차가운 물로 물집을 열 준비가되어 있습니다.

3. 닭다리와 닭신장을 깨끗이 씻은 후 끓는 물로 피를 데워줍니다.

4. 찬물로 물을 20 분간 끓여 뱃속의 모래를 제거한다.

5. 깨끗이 씻은 Morchella 와 닭다리를 냄비에 넣는다 (Morchella 에 담근 물을 냄비에 붓는 것을 잊지 마라).

6. 모든 것이 봉쇄되어 2 시간 동안 끓였다.

7. 맛있는 Morchella 치킨 수프가 끓었다.