고기 끝 가지와 생선 향채는 이름이 처음 두 단어와는 다를 뿐이지만, 실제로는 맛이 다르다. 특히 생선 향채는 쉽게 식별할 수 있고, 고기 끝 가지는 더 얇아 가지보다 더 포만해 보이기 때문에, 내가 가장 좋아하는 것에 대해 너와 이야기할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)

첫째, 다진 고기 가지는 솔직히 말해서, 다진 고기 가지는 가지와 돼지고기를 주요 재료로 하는 가지이다. 이런 다진 가지처럼 대파, 홍고추, 쪽파, 기름, 황두장, 간장 등 보조재로 만든 가정요리입니다. 다진 고기 가지를 만드는 방법은 간단하지만 개인적으로는 다진 고기 가지가 그리 무겁지 않다고 생각합니다. 제가 맛이 무거운 것을 좋아하기 때문인 것 같습니다. 그래서 다진 고기 가지는 제가 좋아하는 타입이 아닙니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 둘째, 나는 개인적으로 생선 향채를 비교적 좋아한다. 우선 생선 향채는 다진 가지보다 맛이 더 무거울 것이다. 왜냐하면 나는 무거운 맛을 먹는 음식을 비교적 좋아하기 때문이다. 그리고 생선 향채자, 생선 향채는 전통 사천요리다. 나는 쓰촨 사천요리를 비교적 좋아하기 때문에 맛이 나에게 더 적합하다. 그래서 나는 생선향가지탕과 생선향가지를 더 좋아한다. 셋째, 물론, 나는 가지를 좋아하지만, 모든 사람이 그것을 좋아한다는 것을 의미하지는 않는다. 일반적으로 내가 먹는 가지는 영양가가 있다. 예를 들어 심혈관 아스 코르 빈산을 보호할 수 있다는 것은 잘 알려진 영양가이다. 물론 가지 자체에는 비타민 B 와 비타민 C 가 함유되어 있는데, 이 둘을 합치면 기본적으로 체내의 미량 원소를 보충할 수 있으며 노화를 방지하고 위암을 예방할 수 있다.